廚師不是你看的那麼簡單

一博士生說：廚師的工作不值錢，經理這樣回答他！

一博士生去飯店吃飯，看了看菜單，炒青菜18元，紅燒茄子28元，麻辣小龍蝦58元，金牌豬手88元……當即破口大罵：這是明搶啊！於是叫來了經理理論。

博士：你知道你們犯法了嗎？

經理：請問我們哪裡做錯了？

博士：你們哄抬物價，會引起市場價格體系混亂，造成通貨膨脹，嚴重的會引起金融風暴！

經理：請問你有什麼依據說明我們哄抬物價？

博士：你看看，一碟青菜18元，在市場上一斤不過五六塊錢，可以做幾碟了吧？就算加上調料、燃料、人工費等等，成本也絕不可能超過10元，你說你是不是哄抬物價？

經理：先生對此如此了解，請問您是做什麼的？

博士：我博士畢業，現在做手機研發，略懂經濟學！

經理：哦，原來是博士生啊，失敬失敬。（博士一臉得意的樣子）

經理：請問您研發的手機賣多少錢一台？

博士：5000元左右。（博士依然自信）

經理：不就一塊爛鐵嗎？怎麼那麼貴？

博士：爛鐵？你懂個屁！（博士怒了）

經理：一台手機成本500元，不能再多了，你們才是哄抬物價吧？

博士：我們賣的是技術！你知道多少年才能培養出一個博士生嗎？至少20年！20年個人投資、家庭投資和國家投資不少於100萬吧，這些軟成本你計算了嗎？

經理：那我們培養一個廚師的成本是多少？你知道嗎？

博士：你們那是體力勞動，不值錢！

博士：不然呢？

經理：有體力的人大有人在，但是能十五六歲就背井離鄉去大城市學藝，每天承受工作十幾小時的壓力，而且還得面對孤獨的磨練，將自己浮躁的心態沉澱，這樣的人不多吧？

（經理說的很動情，但博士不為所動）

經理繼續說道：現在這裡有空調，我們不會感覺到熱，你知道后廚的溫度有多高嗎？相信你蒸過桑拿，對，就是那個溫度了。這種溫度下還要進行高強度的工作，你覺得這些勞動不值錢嗎？

（博士面色開始有點改變）

經理又說道：你們情人節、中秋節、春節等等不少來飯店吃飯吧？這對於廚師來說也是他們的節日啊，但是他們放棄和親人團聚的機會，堅守崗位為大家做個美味的團圓飯，你不覺得這種精神難能可貴嗎？這個成本價格又怎麼計算？

經理最後說道：我們做餐飲真的不容易，要提供高質量的服務，就必須有起碼的利潤空間，我們不做暴利企業、不做黑心菜品，要讓食客吃得開心、吃得放心，也要讓我們員工得到回報，得到社會的認可和尊重……