炒米飯,我教您一招,照著做還沒上桌就被搶光,根本不夠吃!

2017/09/11

炒米飯,我教您一招,照著做還沒上桌就被搶光,根本不夠吃!


美食家彪哥
2017-09-11 08:15

炒米飯,幾乎家家都有吃過,而家家的做法又都不一樣,每家有每家的特色,但是就這麼一個簡單的炒飯,想要做好吃了也是需要竅門的,越是簡單的吃食越不容易做好,因為人們都覺得它沒有什麼所以就會對它很輕視,我從小就不太愛吃米飯,每次我家裡吃飯都會剩下很多米飯,沒辦法第二天媽媽就會做成蛋炒飯,開始我們也不愛吃,後來做的越來越好,我們也就能夠接受了,在這其中媽媽總結了一套做炒飯好吃的竅門,我今天就拿來和大家分享一下,希望大家喜歡,好了話不多說上菜譜

原料;剩米飯(剩米飯炒出的炒飯才好吃,如果想用新蒸的米飯做一定要蒸的硬一點然後晾涼了在炒)、雞蛋、青菜、五花肉、蝦仁、蔥花

調料;鹽、醬油

第一步;蝦仁和青菜都切碎焯水備用,雞蛋打在一個盆里加入蔥花打散,五花肉切成小片放進鍋里提前炒熟撈出

第二步;洗凈炒鍋上火燒熱加入冷油,將蛋液倒入鍋內稍微有一些定型后迅速將米飯下鍋翻炒使米飯的表面均勻的裹上蛋液變得金黃,然後大火翻炒加入蝦仁、青菜、五花肉片,接著淋少許醬油最後撒鹽出鍋。我做的這一鍋根本都沒夠吃,還沒有上餐桌就被搶光了,喜歡的朋友可以嘗試一下。

本文為作者原創,未經授權不得轉載

本文由 一點資訊 提供 原文連結

立即按讚,感謝大大無私地分享
寫了5860430篇文章,獲得22613
Line

熱門推薦

精彩推薦

手機女孩MiM出杯緣子了,前幾天晚上在臉書社團被燒到,看到有人PO手機女孩杯緣子的照片,好可愛啊~隔天一早立馬跑去小七掃貨。 買chic的葡萄C軟糖才有附贈手機女孩杯緣子,而且是要這種盒裝的才有喔~本來還擔心...
美國紐約景點布魯克林大橋(Brooklyn bridge)!紐約歷史地標最古老的懸索橋之一!跟著左豪來到美國紐約曼哈頓玩樂,這一站來到了紐約曼哈頓著名的歷史地標景點!布魯克林大橋(Brooklyn bridge)!也是美國最古老的懸...
台南伴手禮哪裡買?集合近20位台南在地部落客聯合推薦39間台南伴手禮名店。蒐錄的台南伴手禮種類多,快去瞧瞧有那些被推薦的台南伴手禮吧! 您可能想看→ 台南夜市實地採訪最新整理台南夜市美食攻略懶人包~蒐錄網友...
店名: Q哥咖啡 店址:台南市育德路363號 電話: 901 333 099 營業時間: 11:00 - 21:30 店家粉絲專頁:https://www.facebook.com/Qphonics/ 喜歡大叔的介紹歡迎追蹤我的 台南大叔的吃喝玩樂粉絲專頁:http://bit.ly/2...
  這麼炎熱的天氣特別適合躲進滿是綠色盆栽的空間裡 , 西門町的貳十陸巷三body Cafe是咖啡廳卻也像是栽種室       牆上好多幅畫都是出自插畫家之手 , 天馬行空的藝術品     走在西門町的街上突然下起了大雨 , 為...
悶熱到崩潰的邊緣的天氣,該來點重口味的泰國菜!?😍😍😍 這家新開幕在蔦屋書店樓上的泰國料理,大受我們家副院長好評,氣派精緻又夢幻的環境是網美的最愛,好拍到不要不要❤️ 餐點口味很特別,還不錯吃,跟我們熟悉...
台灣到歐洲玩,比較多人選擇到西班牙旅遊或是西班牙+葡葡萄牙一起玩,反而很少人專門到葡萄牙(Portugal),這次到葡萄牙玩了12天,卻也只去了阿爾加維(Algarve)、里斯本(Lisbon)、波爾圖/波多(Porto)、辛特拉(Sin...
到葡萄牙旅遊,如果行程有安排到里斯本(Lisbon),通常也會排其中一天到辛特拉(Sintra)玩,這次要推薦的旅遊景點不是台灣旅遊團必排和台灣人比較熟悉的佩納宮(Pena Palace),而是比較少人去的摩爾人城堡(Castelo ...
開烤BAR-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒 / 地址:高雄市楠梓區藍田路316號 / 電話:0916 869 854 / 營業時間:18:00 – 01:00 / 臉書粉絲團: 開烤Bar燒肉粉絲團 高雄美食版圖從市區慢慢往外擴散,想吃到高CP值精品燒...
則回覆