月入三萬的煎餅大媽，年薪200K的賣肉屠夫

「我月入三萬，怎麼會少你一個雞蛋！」 此言出自一位在北京賣煎餅的大媽口中。 你能想到嗎，每天上班前和你調侃天氣的煎餅攤大媽，下班后菜市場和你討價還價，爭斤奪兩的賣肉屠夫，他們月薪是你的兩倍三倍甚至更多。這條看似惡搞的新聞刷爆了朋友圈，其中不乏各種調侃以及質疑。 少不少雞蛋，咱們不了解。 但其萬元收入可信度還是較高的，因為這是有簡單合理的商業邏輯。為什麼她能月入三萬，而你寒窗苦讀數十年，現在也不過剛剛月薪萬元。核心差別在於她的收入來源於利潤，你的收入來源於工資。先較辛苦程度的話，二者並無太大差別（菊廠鵝廠各種996）。但他需要面對城管（而且是城管），惡劣天氣，職業後期規劃，無保險無保障等，相對有極高的不穩定性。高風險高收益這是我們能直觀感受到的。而另一方面也是最關鍵的在於，這看似小小的煎餅攤，但他確是一條完整的產業鏈。

這條產業鏈中，前期研發以及後期銷售，屬於這條線中利潤附加值最高的兩個點，這也就是為什麼銷售人員和研發人員薪資待遇普遍高於其他崗位。因此蘋果，耐克等廠商也只抓前期研發和後期終端銷售，把附加值低的環節放在亞洲。類比下，「口出狂言「的大媽可以算是整合一條產業鏈於一身，無論研發（如何把煎餅做的好吃）、採購、生產製造乃至後期終端銷售（定價，選址），每一項的利潤都收於自己腰包。這樣也就可以理解那看似簡單低端的煎餅攤為何能產生如此高的收益。

我們對職業都有一個高低貴賤的潛意識區分，討生計謀生存的小販為低，衣著光鮮的白領為高。在出入高檔寫字樓的白領眼中，他們最多算是討個生計。但從正反兩個角度來看，大家既可以把他們看作是輸出低端勞動力者，也可以理解為這是一位產品CEO、CTO。所以說，與你家附近或者公司樓下的那位煎餅CEO關係搞得融洽一些，沒準他會多給你抹些蒜蓉辣醬，砸個較大的雞蛋。