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盒馬鮮生北京二店布局京西

北京商報訊(記者 吳文治 陳韻哲)新零售超市盒馬鮮生近日在微信公眾號發布,7月8日三家新店同時試營業,其中包括北京第二家門店——盒馬大成店,此外,同開門店還包括上海盒馬平高店以及盒馬新江灣店。有業內人士透露,盒馬鮮生的選址模式是以周邊支付寶的活躍用戶數量以及用戶購買力來做決定的。

根據盒馬鮮生公眾號消息,7月4日,北京商報記者來到位於北京丰台區的盒馬大成店。不少周邊居民也在向保安人員詢問盒馬鮮生門店位置。進入地下一層後記者發現,店內施工已基本完成,只剩下最後的清理工作以及貨品的擺放。根據盒馬鮮生對記者的介紹,盒馬大成店面積比十里堡店略小,具體數據正式開業后透露,但所有功能模式一致。

在門店附近已有不少員工進行宣傳,一位工作人員表示,大成店將於7月8日試營業,但線上商品已經可以購買。北京商報記者注意到,盒馬鮮生App已顯示大成店信息,但商品種類少,主打產品水產也提示「補貨中」,暫時無法購買。但周邊已經可以見到盒馬配送員的身影。

此前北京商報曾報道,盒馬鮮生二店施工在7月初完成。經過進一步確認,盒馬鮮生表示,盒馬大成店的確於7月8日試營業。但是記者發現,7月5日晚間盒馬鮮生微信公眾號有關二店開業的消息已被刪除。

隨著新零售模式被看好,部分傳統超市逐漸轉向新零售銷售模式。盒馬鮮生誕生之初打破了部分大型超市的傳統,如App自助結賬、30分鐘線上配送等。有業內人士分析,盒馬鮮生選擇了自營配送才能達到30分鐘配送的效率,店內使用自主知識產權的懸挂鏈系統保證送貨流程的順暢,如果選擇了第三方配送團隊就無法保證高效的配送方式不被泄露。

北商研究院特邀專家、北京商業經濟學會常務副會長賴陽認為,盒馬鮮生的新零售模式有優點也有缺點,優點是水產品的新鮮度、價格以及現場烹飪體驗。因為部分水產品的烹飪較複雜,傳統超市不能加工,消費者就失去了購買興趣,盒馬鮮生的模式會使銷量大幅提升。但此模式也有缺點,如門店面積較大成本偏高,品類與超市相比較單薄,所以租金和收益比很難把控;其次,雖然盒馬鮮生可提供配送到家,但品種與價格是否有足夠優勢還很難說,某些電商平台可能更便宜且速度也不慢;此外,盒馬鮮生主打的水產品配送時不能選擇烹飪服務,可能失去部分消費者,所以未來還有改進餘地。

值得注意的是,盒馬鮮生第二家門店與首店的位置恰好在北京城東西兩個方向,此前有分析認為,此類布局是想更好地在北京多處區域推廣。與盒馬鮮生首店相同的是,盒馬大成店的選址也是在大型社區周邊,附近樓盤價格偏高,居民消費水平偏中上。但盒馬鮮生對北京商報記者表示,此次選址偏西的丰台區是想服務西邊消費者,填補西邊空白。

但商業地產聯盟秘書長王永平透露,盒馬鮮生的選址是由周邊支付寶的活躍用戶數量以及用戶購買力決定的,從一定程度上打破了固有商業選址模式。北京地區為盒馬鮮生的重點發展區,發展力度較大。但門店的擴張不代表模式做得有多成熟,阿里是想在線上線下融合的新零售業態上做一些實驗,盒馬鮮生短期盈利與否不是最關鍵的,更重要的是得到線上線下融合方式的可行性方案,儘快縮短實驗的時間點。



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