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北京這20家最破爛的店,好吃到讓你忘記尊嚴...因為它夠舊、夠破、夠味!

北京這20家最破爛的店,好吃到讓你忘記尊嚴...因為它夠舊、夠破、夠味!

豪華的裝修、高大上的環境

也許平常路過你看都不會看一眼

……

但就是這些「破」店

裡面的味道卻讓人吃一口就難以忘懷!!

早餐篇

01

老瓷器口豆汁店

老北京人最認的味道

「老北京」都知道這裡,店裡都是爺爺輩的食客,分店很多,但還是這兒最正宗。覺得難以入口的話,也許只是打開的方式不對,來份焦圈蘸著,吃一口油油脆脆,吸溜一口滑滑稠稠,在嘴裡澱粉的甜味可以消減豆汁的酸味,搭配起來棒極了!

北新橋鹵煮老店

想吃正宗的來這就對了

有半輩子經營歷史的鹵煮店,連謝霆鋒都來打過卡~門臉不大,排隊的人特別多。鹵煮特地道,味道、湯頭、軟硬度都不錯,一個字:香!冷盤種類也很多~

地址:東四北大街141號(近如家北新橋店)

老回回小吃店

努力成為未來的百年老店

不得不多來幾個糖花捲,一眼下去,花捲整個被紅糖芝麻醬包裹住了,實在!他家的糖火燒做得個頭很大,咬下去很厚實,用料也絕不吝嗇!

炒肝趙記

名不虛傳的實在炒肝兒

趙記始終秉承著傳統製作工藝,每一道工序都一絲不苟,所以做出的炒肝也保持著京城的最高水準。湯汁油潤透亮,爽滑的肥腸和鮮嫩的豬肝均勻地分散其中,再加上淡淡的蒜香,不由得讓人垂涎三尺。

護國寺小吃店

可能是北京小吃最全乎兒的老店

老北京特色小吃店,品種很全,價格公道。豌豆黃細膩,麵茶香氣撲鼻,奶油炸糕百吃不厭,還有驢打滾、羊雜湯、豆汁等,好東西太多了~~這裡的涼麵和新川味道非常相似,麵條口感比新川筋道。護國寺小吃從不人滿為患,也從不門庭冷落。

大興衚衕麵茶

藏在衚衕兒里二十年的醇香

大興衚衕麵茶,麵茶極為細膩,小米麵熬得恰到好處,有本身淡淡的香氣,濃濃的澆上一層芝麻醬,再撒上一層芝麻,喝上一口,真是香在嘴裡暖在心裡。

地址:東城區南大興衚衕7號

人均:3元

黑窯廠街糖油餅

見天兒排長隊的網紅糖油餅

別小看這一張兩塊錢的餅,有人從北城大老遠趕來排隊,一天能賣出去上千份!牛舌餅加糖油餅就著少許的鹹菜,咸甜合一,美味無比啊!

徐記燒餅鋪

躲在衚衕兒深處也天天排隊的芝麻燒餅

在這裡能吃到最傳統老北京做法的燒餅,半發麵小茴香口,純烤燒餅,吃起來口感更實在,伴隨著附近很多北京土著居民的成長,口味始終如一。

地址:西城區白塔寺安平巷31號

人均:8元

9

老滿爆肚燒牛羊肉

實在到肉都往外溢的燒餅夾肉

吃久了真的會上癮的,每次燒餅夾肉都是2個起 ,羊雜、爆肚、都泡湯、冬粉白菜白豆腐,這都是必點。最喜歡這裡的焯菜,很仙,爆肚也很嫩!麻將很濃!

地址:馬家堡東路味多美旁

10

天橋老金涮肉

北京第一批的個體戶

在老金涮肉,菜單就在一塊小小的白板上。手切鮮羊肉、牛百葉、牛肚仁;配菜方面只有白菜、鮮凍豆腐、冬粉可選;主食只有芝麻醬燒餅和雜麵。如果你想知道老北京傳統涮肉由哪幾個來組成的話,那麼這就是全部……

菜麻

菜市口老店

店雖小但是火爆到不行,七點半過去等了一個小時八點半吃上,九點多吃完出來竟然還有排隊的!!一如既往的鴛鴦鍋,鍋底都是20,串串都是一塊。自己去冰櫃取,最後數串的數量。小料有乾料和麻醬兩種,都4元一份。

碳花烤羊腿

藏在衚衕里的彪悍羊腿

每次去他們家,永遠都辣么多人!超大一支的烤羊腿,切下來的羊肉外焦里嫩,蘸著他家的醬汁和乾料,絕對名不虛傳!羊肉嫩到不行,腌制的味道也非常好,吃起來特別的入味!

南城小劉涮肉

老北京銅鍋涮

衚衕深處的老北京涮肉,有著老北京人特有的閑適與自在。要說吃火鍋,還是得吃銅鍋涮羊肉!!他們家的羊肉品質很好,一直沒有出水,涮了很久的清湯也沒什麼血沫子。

膠東海味仙

北京第一家以大排檔形式出現的海鮮店

上過電視台

這裡的皮皮蝦,一個個的身段夠肥美夠健碩。清蒸口味,最能吃出蝦的原始味道,鮮而不腥,肉質細膩還有些Q彈。魷魚也是跨過山和大海從山東遊來的,大大的一隻。魷魚肉很有嚼勁,吃在嘴裡也是越嚼越香。

伶俐燒串

無人不知無人不曉的小店

洋橋一片兒無人不知無人不曉,在南城電烤界絕對是數一數二的,肉好,價廉,知道后立馬殺過去,果然有個小屋子,外面也有3張小桌,我們周五6點多到,只剩外面的位子了,感覺價格比原來便宜了,味道依然不錯!

甘蘭香湯麵

一如既往的好吃

小店據說有高中來這裡吃一直吃到了現在的朋友,炒麵片也很不錯,香湯麵大碗的分量真的很大,麵條比較筋道,喜歡毛細的可能不一定能接受~牛肉不錯,來晚了紅燒牛肉麵沒有了。

張媽媽特色川菜館

衚衕里的美味

這家絕對是隱藏在衚衕里的美味小吃。雖是川菜,但是有著接地氣的味道,咱怎麼能錯過。缽缽雞這道菜太特別了,各種食材的融合,既方便又美味,難怪每桌必點,推薦一定要有花椰菜 豆皮 土豆 鵪鶉蛋 麵筋 生菜!

河州牛肉拉麵

最好吃的一碗牛肉麵

除了在甘肅 我吃過的最好吃的牛肉麵也就是這一家了!為了這個還不惜坐動車跑到北京首都去吃碗面 都別服我 我只是要對得起手裡的吃貨八級證~~話說這家 肉好吃 面好吃 湯好喝 雞蛋好吃 辣子好吃 連他家的醋我都覺得好 唉 真是著迷了~

常德津市牛肉米粉

地道湖南味兒

這家的牛雜非常乾淨,據說粉,材料,調料全是從湖南運過來的自製的。味道非常醇厚,很香。

立中春餅大王

真不愧是春餅大王

狹長的小店鋪,雖小但是透著親切。平時傍晚就開始排隊,門口經常看到賓士車和腳踏車一起擺放的顧客。老闆會熱情告訴你大概排隊的時間,或者當天已經要售罄的提示。

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