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鮮美的蒜蓉粉絲蒸扇貝

2021/12/25

第一步

1.扇貝用牙刷刷乾淨外殼部分;

第二步

2.然後對半切成，並把不能吃的部分切除掉，瀝干水;

第三步

3.冬粉提前泡軟備用;

第四步

4.每個扇貝的肉先取出，在裡面先盤上冬粉，然後再把肉放回去;依此類推，把八個都弄好，擺好盤;

第五步

5.調蒜蓉汁，把蒜蓉磨碎，加蔥花，加油，鹽，白糖，生抽一起調勻;

第六步

6.把蒜蓉汁放在扇貝上面，然後上鍋蒸約6分鐘左右至熟即可！

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