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糖尿病飲食不要只關注含糖量,鹽分攝入也要控制!

糖尿病人是不是只控制好糖分和碳水化合物攝入就好了呢?並不是,其實鹽分的攝入也要嚴格控制。鹽被列為不健康飲食中的「三高」之一,很多疾病都和吃鹽過量有一定的關係,糖尿病患者吃鹽過量會因口渴而多喝水,還會對腎臟造成負擔,腎臟併發症的幾率大大增加。因此糖尿病的飲食上一定要低鹽,盡量清淡。

撕開洋芋片的包裝,香味撲鼻而來,酥脆的洋芋片讓人忍不住一口接一口、喀滋喀滋的吃著,最後一口還要舔舔油膩膩的手指。

停!在吃下整包前,提醒你這樣吃容易造成鈉含量超標。

一般來說,人體對鈉的安全攝入量為每天 2400 毫克(不超過6 克鹽),但一包洋芋片就大約佔了每日所需的三分之一鈉含量。

除了洋芋片之外,泡麵也是常見的高鈉食物(重鹹食物),一碗泡麵已經超過每日所需的鈉含量。

吃太多高鈉食物會使體內鈉增加,長期下來容易造成高血壓,也增加中風及心血管疾病的風險。此外,當鈉攝取過多時,腎臟會努力排鈉,連帶排除體內的鈣,進而加快骨質疏鬆。

除了泡麵及洋芋片外,有許多吃起來不咸,卻藏有高鈉的食物,一起來看看有哪些食物吧!

一、涼 面

炎炎夏日就想吃清爽的涼麵消消暑氣!涼麵因為油麵經過礆水處理而比一般麵條含有更多的鈉,再淋上可口的麻醬,導致涼麵的鈉含量高達 1200 - 1265 毫克,佔了一天攝取量的一半。

二、蘇打餅乾

媽呀,快遲到了!隨便咬一口蘇打餅乾就出門了。早餐總是這樣草草了事?這麼做會營養不均衡,也容易攝取過多的鈉。

100克的蘇打餅乾鈉含量為 800 毫克,等於一天攝取量的三分之一。

三、關東煮湯汁

「我知道關東煮都是澱粉,熱量高,我不吃,但如果我只喝湯,應該沒事!」不過半碗300克的關東煮湯汁,有可能就含高達615毫克的鈉,將近一天攝取量的四分之一了。為了健康,還是盡量使用新鮮食材自己熬湯吧!

四、白土司

白吐司加蛋、白吐司加果醬,這是早餐常見的菜色,但你知道嗎?白吐司雖然味道很淡,兩片半的白吐司就含有超過 600 毫克的鈉,將近一天攝取量的四分之一。

五、運動飲料

運動飲料比白開水更夠味、好喝。如果在沒運動時將運動飲料咕嚕咕嚕喝下肚,可能導致鈉攝取量過多,因為運動飲料含有許多鈉,一瓶 600 毫升的運動飲料就含有 252 毫克的鈉。

生活中我們經常會吃一些各種各樣的東西,很多食物吃起來不咸,但其實它的成分是含有隱形鹽分的,我們都知道鹽分吃多了對身體不好,那麼到底是什麼食物當中是含有隱形鹽的呢?

1.白麵包

白麵包當中含有的鈉就超過了600毫克,如果我們這個時候再塗上花生醬或者是番茄醬等調料,那麼肯定就鹽分超標了。

所以說我們在買麵包的時候,盡量選擇雜糧麵包比較好,雜糧麵包當中有纖維和植化素等優質營養素,對我們的身體健康是很不錯的。

2.油條

油條其實是一種很古老的漢族麵食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,也是很傳統的早點之一,雖然嘗不出來,但是油條的製作過程中也是會有不少的鹽分的,平均每100克的油條就含有2克鹽左右。

3.披薩

披薩的麵餅、醬料和乳酪都是含有相當多數量的鹽分的,常規大小的

大家都記住哪些是高鈉食物了嗎?外出覓食記得遠離它們,選擇更加清淡的食物,以保持良好飲食習慣。

據國外有關資料和臨床治療經驗,糖尿病患者食鹽的攝入參考量為:主食每日少於250克者,食鹽每日2。5克;主食每日250~300克者,食鹽每日3克;主食每日高於400克者,食鹽每日3。5~4克;若併發高血壓、冠心病、腎動脈硬化、腎功能損害等,必須嚴格限制食鹽量,每日應少於2克;一般成年人,每日控制在6克以下。在做好飲食控制的同事,由吉林益民堂製藥生產的「茸芝多肽」,也是您輔助穩定血糖水平,防治併發症的明智選擇,糖友們可以撥打官方電話400-627-6277諮詢。



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