PLoS Med：歷時7年 中國科學家發現多吃新鮮水果或能降低糖尿病及併發症風險！

圖片摘自：frenchatfams.wikispaces.com

2017年4月13日 訊 /生物谷BIOON/ --最近，一項發表在國際雜誌PLoS Medicine上的研究報告中，來自牛津大學的研究人員通過對人群進行大量研究發現，大量攝入新鮮水果或和糖尿病發生率降低直接相關，同時還能夠降低糖尿病患者併發症的發生率。

儘管人們廣泛已經接受了含有新鮮果蔬的飲食所帶來的的健康效益這種理論，但水果中所含的糖分卻會給糖尿病患者帶來不確定的風險以及糖尿病的血管併發症；文章中，研究者Huaidong Du及其同事對慢性病前瞻性研究(The China Kadoorie Biobank)中將近50萬名參與者進行了大約7年的跟蹤研究，在研究同時，研究者記錄了新發的糖尿病患者信息並且記錄了糖尿病患者的死亡以及心血管疾病的發生狀況。

研究人員發現，相比其他參與者而言，攝入較多新鮮水果的人群患糖尿病的風險會明顯下降（校正危險比為0.88，95%CI 0.83-0.93），這相當於未來5年糖尿病的絕對風險下降0.2%；在糖尿病患者中，較高水平新鮮水果的攝入和患者的死亡率下降直接相關（校正危險比為0.83，95%CI 0.74-0.93/100g水果/每天），這相當於未來5年絕對風險降低1.9%，同時患者的微血管和大血管併發症風險也會降低。

除了攝入新鮮水果所帶來的健康效益外，研究者Du和其同事還重點強調了這項對亞種人群研究結果的價值，即在這些區域中，糖尿病患者的水果攝入往往是被限制的，而且這項觀察性研究的主要限制就是研究者很難在參與者的其它飲食和行為特徵中區分出水果攝入的效應。（生物谷Bioon.com）

原始出處：

Huaidong Du , Liming Li , Derrick Bennett，et al. Fresh fruit consumption in relation to incident diabetes and diabetic vascular complications: A 7-y prospective study of 0.5 million Chinese adults. PLoS Medicine, April 11, 2017, doi:10.1371/journal.pmed.1002279.