早起十分鐘就能做好這餅，健腦益智提高抗病力，特別是孩子要多吃

早餐一定要吃好，只有早餐攝取了足夠的能量人才能充足供給大腦必需的能量，保持旺盛的精力和較好的學習、工作、生活狀態。而營養的早餐的組合搭配中碳水化合物和蛋白質都必須要有，要知道人體為大腦提供能量主要依靠碳水化合物，而腦細胞的新陳代謝離不開蛋白質和脂肪。

當然做早餐還必須省時省事，大家都知道，在早上有限的時間裡做出更快捷、營養、美味的早餐，即保證每天在家人的洗漱的時間內完成溫熱可口的早餐。 大多數人的早餐翻來覆去就那麼幾樣：粥、鹹菜、饅頭、麵包、雞蛋，但是我今天要就推薦一款營養、快捷、製作簡單的主食----日式大阪燒，主料是蔬菜、魷魚、雞蛋和麵粉，碳水化合物和肉蛋奶(蛋白質和脂肪)都有了，將它們混合在一起， 煎成小餅， 再在上面擠上色拉醬，點綴木魚花， 只需十分鐘， 美味的大阪燒就做好了， 隨意搭配些水果， 再來杯優格，太完美了。

這道早餐即保證了家人的營養需要，又滿足了家人挑剔的胃口。 這樣的早餐在我家也非常受歡迎， 看著連拍了幾次， 就知道大家多麼喜歡吃了。

【日式大阪燒】

原料： 圓白菜 魷魚 雞蛋 麵粉 烤肉醬 色拉醬 木魚花 鹽

製作： 1. 圓白菜切成絲， 加入麵粉和魷魚丁； 2. 再加入雞蛋和鹽， 攪拌均勻備用； 3. 預熱電餅鐺， 將混合好的菜團倒入； 4. 選擇烤餅的功能鍵， 蓋上蓋； 5. 幾分鐘后菜餅就煎好了； 6. 將煎好的菜餅放入盤中； 7. 先擠上些烤肉醬； 8. 再擠上沙拉醬； 9. 最後點綴上木魚花即可。

10. 美味的日式大阪燒就完成了。

小貼士：1. 大阪燒主要原料是圓白菜、魷魚（當然也可以換做其他的小海鮮）、雞蛋、麵粉，加入鹽等適量的攪拌均勻；2. 電餅鐺預熱后將混合好的菜團倒入，盡量攤成圓形，煎好后盛入盤中；家裡如果沒有電餅鐺，平底鍋烙熟也是一樣， 喜歡焦點的可以翻面也煎一下；3. 煎好的餅盛入盤中，先擠上烤肉醬，再擠上沙拉醬，隨意， 最後一定要點綴些魚花， 不僅口味獨特， 而且非常漂亮。