這款新疆美食即將在《舌尖上的中國3》上露臉！別說你沒吃過…

親愛的

對不起

我可能不能陪你走過每一個春夏秋冬

因為我被困在新疆的美食里啦

《舌尖上的》第三季來啦

關鍵是又來盛產美食的新疆拍攝了

8月9日,《舌尖上的》第三季攝製組結束了在新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣羅布人村寨的拍攝。在此拍攝的內容主要是探尋羅布人的文化與飲食,亮點就是羅布人烤魚。

《舌尖上的3》依然由前兩季的總導演陳曉卿策劃,由劉鴻雁任總導演,共8集,已於去年9月正式開拍。來新疆拍攝的導演劉殊童及攝製組於8月4日開始在羅布人村寨拍攝,共進行了6天。

這不是《舌尖上的》系列紀錄片第一次來新疆拍攝。在《舌尖上的》第一和第二季中,就用了不少篇幅來講述新疆美食,比如沙灣的大盤雞、紅辣椒、葡萄乾、抓飯,還有庫車大饢、切糕、烤肉,讓不少內地觀眾愛上了新疆美食。

這一次攝製組來新疆拍攝羅布人烤魚,也是《舌尖上的》第三季中新疆惟一一個點。

羅布人是生活在新疆羅布泊地區,操維吾爾語羅布方言、以打魚為生的土著居民。他們在沙漠中的海子邊打魚狩獵、種莊稼,保持著原始的風俗習慣,其生活充滿了神秘色彩。

尉犁縣電視台李勇告訴記者,他們跟隨攝製組拍攝了一天,當天攝製組主要拍攝了羅布人的生活起居及日常習俗,還進入胡楊深處、沙漠腹地品味獨特的羅布人烤魚。

攝製組導演劉殊童：

「當了解到羅布人的特色美食是羅布人烤魚時,我們非常感興趣,因為其中涉及關於羅布人文化、羅布人生活習俗等。前期我們也查閱了很多資料併產生了濃厚的興趣,羅布人烤魚中火的使用及最原始的烹飪方式,也是我們節目組要重點展現的,通過它反映出羅布人對於火的利用,以及魚在他們飲食生活中的重要角色,我覺得此地此景非常符合新一季的主題。」

《舌尖上的3》將於明年暑期

在央視紀錄片頻道播出！

期待ing…

編輯 / 小霏

亞心網記者 / 劉青

圖 / 尉犁縣電視台 網路等