吃水果傷胃？那是你不會吃

現代很多人患上胃病，時間長了傷害是很嚴重的。很多水果有益於養胃，下面就為胃不好的素食者列出幾款適合吃和不適合吃的水果名單：

1

木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加強蛋白質吸收。可緩解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾養胃、治胃痛的好食物。

注意：木瓜性偏寒，不建議空腹食用。另外，木瓜煲湯能更好的發揮其養胃功效，生吃效果沒那麼顯著，而且生吃的話，味道也不怎麼好。

2

味道甘甜的石榴具有生津止渴、潤燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療胃痛、腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質，對於調理腸胃有一定的功效。

注意：石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然後吐出來。

3

鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功能。每100克鳳梨果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素。

注意：每次吃鳳梨也不可過多，過量食用對腸胃有害。

4

葡萄可入胃經、肝經、腎經，味甘養血，屬於平性水果，營養吸收較差的人可吃葡萄養脾胃。葡萄含鐵質及許多抗氧化物質，無論是在道醫或西方營養學眼中，都是對健康有益的水果，脾胃養好了自然就能生血，可改善輕微貧血。

注意：容易腹瀉的人要少吃葡萄，否則更容易拉肚子。

5

香蕉可入脾經、胃經，可以潤便、潤腸、降血壓的食物，且味甘性平，是養腸胃很好的水果。

注意：香蕉吃多了容易脹氣，尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。

6

櫻桃營養豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。

注意：櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺者更應忌食或少食。

7

芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效，芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。

另外，芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原的含量佔了水果之最，還有明目的作用。

8

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經，可止呃逆、止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。

同時，荔枝具有健脾益氣、溫中養胃的功效、對脾胃虛弱病者較適宜。

9

蘋果味甘、性涼，可健脾、補氣益胃、生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。

相比生吃蘋果，煮熟的蘋果更適合養胃止腹瀉，熟吃除了部分維生素丟失外，蘋果的大部分營養成分均可保留，而且煮過的果膠會起到吸附的作用，這樣會更容易吸附有毒物質。

10

桑椹可補血潤喉，又含有維生素C、B群等營養素，且和葡萄一樣都屬於高抗氧化力的水果。

在道醫理論中，桑椹可養脾胃、養血，對腸胃吸收能力的促進有幫助，也可改善輕微貧血。

以下是胃不好別碰的四大水果：

1

柿子味美但『收斂』！柿子味道鮮美而且營養豐富，但也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數目的單寧，柿皮含量更高，吃柿子時的口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。

單寧有很強的收斂作用，在胃內易與胃酸結合，從而凝固成塊。

2

山楂開胃但易結石！山楂酸甜可口，具有消食化積的作用，是增進食慾的最佳果品之一，但吃過多是有害的。山楂中的果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起，形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。

但是，把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。

3

奇異果通便但『燒心』！奇異果屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等癥狀。

奇異果中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸，加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。

4

鮮棗好吃但棗皮扎胃！鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃，大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。

膳食纖維大部分存在於棗皮中，棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃粘膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重胃痛和不適。

來源： 網路，其版權歸原作者所有。

食療專家建議：

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食療師 珍麗

食療專家，資深講師，高級營養師，高級健康管理師

自幼學習食療與健康，從事食療健康調理８餘年，對食療健康有獨到見解和深厚的實操經驗。尤其擅長慢性病的食療調理，像高血壓，糖尿病，脂肪肝，痛風，心臟病，肥胖等疾病調理，效果顯著。對這些需終身服藥的慢性疾病，通過食療調理可以達到不同程度的減葯甚至停葯的效果。