防癌飲食：常吃5種食物 最能預防胃癌

胃癌既然是發生在胃部，那麼胃癌的發生肯定是與我們的日常生活飲食有關，所以要想很好的預防胃癌，那麼在生活中就要注意飲食，管好自己的嘴，多吃一些有利於預防胃癌的食物。

比如常吃以下五種食物就能很好的預防胃癌。

大蒜

這是預防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預防食物，具有明顯的防癌功效。流行病學調查顯示：食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

洋蔥

我們在生活中的飲食中經常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量，最重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的防癌物質。研究顯示：經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要低25%，患胃癌的致命率也低30%。

菌菇類

主要包括有冬菇、香菇、金針菇等。倘若在飲食上長吃這些食物有很好的防癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖體，防癌率非常高。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

番茄

在番茄中含量最多的就是番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於預防胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

椰菜花

在椰菜花中最主要的防癌物質是微量元素鉬，並且含量還相當豐富，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到防癌作用。有研究報告指出：椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

胃癌死亡率居全國之首，防治胃癌迫在眉睫!!!

每年新發胃癌患者40萬人、死亡人數達30萬人，死亡人數在所有癌症中居首位。胃癌已呈現年輕化趨勢，在胃癌患者中，30歲以下年輕人的比例由上世紀70年代的1.7%升至當前的3.3%。數據顯示，2005年男性胃癌發病率達37.1/10萬人，女性為17.4/10萬人。對此，全國著名中醫腫瘤名醫，北京中醫藥大學客座教授，北京偉達中醫腫瘤醫院創始人鄭偉達教授指出：胃癌的死亡率居惡性腫瘤之首，防治胃癌迫在眉睫!!!那麼，胃癌有哪些治療方法呢???

胃癌從患病至發展、蔓延是一個過程，冰凍三尺非一日之寒，尤其是胃癌的治療方面，更是很難達到一蹴而就的效果。如今在臨床上可以治療胃癌的方法有很多，例如手術、放化療、生物免疫療法、中醫等等。而在眾多治療方法中，中醫治療胃癌有著不可超越的優勢，主要是因為中醫和西醫對待胃癌的觀點不同。中醫講究整體協調，有效抑制癌細胞擴散，延長患者總生存期，提高生活質量，最終達到長期帶瘤生存的夢想。