不是餃子，也不是包子，這是姥姥親手打的水煎包

吃貨在路上，已經長大遠離了家鄉，每當看到路邊早餐攤上的包子，煎餃，就想起了以前姥姥親手打的水煎包！

水煎包是河南的特色小吃之一，大部分的吃貨應該都吃過，換種熟悉的叫法「鍋貼」這些明白了吧！

我最愛吃的是姥姥手打的豬肉粉條餡的，豬肉要肥瘦37開，粉條要河南當地的粉條。一定要發麵！

和面，雞蛋面，面更好吃！

發麵

豬肉，粉條，包子餡

一口大煎鍋，洒水，水蒸氣燜，鍋底煎，讓包子底酥皮軟，味道好

黃燦燦的水煎包

姥姥手打的水煎包

長大了到了外面才知道家是最好的!