♡♡現代與傳統的結合：世唯喜餅♡♡ – YIYI的部落格

2021/12/25

隨著世代與環境的改變，對於傳統的習俗或許早已忘記，如結婚是否還會遵循古禮呢？是否也有分【大聘禮】及【小聘禮】？

中式喜餅是源自三國時期，據說劉備欲得荊州，諸葛亮出謀獻策，「借」得荊州。孫權為了討回荊州，假意稱願將自己的妹妹許配給劉備為妻。諸葛亮為讓劉備與孫權妹妹成親成為家喻戶曉的事，便以龍鳳圖案的中式喜餅派送到各家各戶，藉此讓雙方不得毀婚，這就是中式喜餅的由來，亦即我們說的大餅。

大聘禮：主要以龍鳳中式喜餅為主，因龍為四靈之首，更代表喜氣、高貴、吉祥。而大聘目的是在彰顯男方家的排場與家世，所以餅的數量愈多就愈體面，也表示愈給女方面子。

小聘禮：為一般禮餅類，如「對餅」、「糕包」、「餅包」等，一般被選用於文定納采的行聘，在訂/結婚的各種儀程中，也被用來傳達喜訊，點綴喜悅的氣氛。

大餅+法式喜餅

紅色包裝，加上花轎圖樣，不僅喜氣也很應景；而且還有個提繩，方便拿取

這一款是「鴛鴦玉露」，連名稱都很討喜，而且也是世唯的招牌喜餅，外觀看起來很樸實

還有用透明的夾鏈袋密封包裝，所以開封後沒吃完也好保存，而且袋上也有賞味期限

一切開可以看到滿滿的餡料

這一款鴛鴦玉露：主要是採用屏東上選紅豆製成低糖、低油的的紅豆餡，再加上蛋黃、頂級肉脯、小米麻糬等食材，並灑上白芝麻

而餡料也有其意義，如：

芝麻－祝願種植不移之子，暗喻守信不渝的婚約

紅豆－自古以來就用紅豆來寄托相思之情。用於喜餅當中，更有情深深的意涵。

麻糬－有甜蜜美滿的涵義，象徵著夫妻如膠似漆的好感情，讓人濃的化不開。

鴛鴦玉露吃起來甜中帶鹹，有著濃純自然甜味的紅豆，蛋黃的鹹味及紮實的肉脯，還有Q軟的麻糬，加上外皮的酥與芝麻香，可以滿足口慾的不同層次的口感。

鴛鴦玉露不一定是要作為喜餅再吃，平時也可以吃喔!

當然世唯喜餅還有其它口味，不過這一款招牌鴛鴦玉露真的是很不錯吃喔!

法式喜餅的包裝真的可愛到爆，還可以看到一隻松鼠的圖樣

一拆開為3小包裝，很適合當下午茶的點心

袋上有熱量及賞味期限的標示

黑糖燕麥：1份196大卡

辣味起司：1份189.9大卡

一拆開就可以聞到餅乾香，而黑糖燕麥吃起來酥脆紮實，有著黑糖的甜與燕麥的香；至於辣味起司吃起來一樣酥脆可口，有著起司味，不過不會辣

橘香蛋糕外觀很樸實，上有一小片香橙

先將橘香蛋糕切半，可以看到外觀很棉密、紮實

橘香蛋糕吃起來微酸、不甜膩，口感棉密，會讓人想一直吃下去，造型簡單但口感是一極棒

世唯喜餅有著傳統的大餅，也有符合現代人的西式餅乾，若要文定時，真的是不錯的選擇。