The Westin Taipei 台北威斯汀六福皇宮 祇園日本料理日式美饌Buffet

這幾年飯店buffet愈來愈受歡迎，這回來到六福皇宮享用Buffet，不是到為人熟知的「絲路宴餐廳」，而是來到地下二樓的「祇園日本料理」，祇園周一至週五主要提供會席料理套餐、單點佳餚，想要享受日式美饌Buffet只有週六、週日才有供應。

六福皇宮地下二樓有不少間餐廳，祇園日式裝潢的外觀很好認，真有些瞬間移動到京都的錯覺。

黑鮪魚季套餐看起來也很吸引人。

門口這幾桌在假櫻花樹下用餐，氣氛很好，不過應該不會真的把客人安排在這吧，人來人往的其實很害羞。

這天就是在這區用餐，典雅的日式風味、加上穿著和服的服務生，用餐氣氛真的很好。祇園午餐從11:30 AM開始供應，我們接近12點才到，這區已經都坐滿客人，實在不好意思拍照，只好一直等到客人離席後再趕緊補拍一張。

走到另一側才發現，祇園有各式大大小小的包廂，無論是家庭聚會、朋友相聚、商務用餐都很適合，後頭似乎有間很大的包廂，路過時稍稍瞄到，真的很像日劇裡上班族下班後聚會的感覺，可惜我們離開時裡面的客人都還在，就無法拍照了。

一入座，桌上已擺放著火鍋菜盤與高湯。

Menu上的天婦羅、茶碗蒸、麵類、飯糰全是現點現做，點好餐坐在位子上服務生就會送上桌，不過這裡的東西都好容易飽，我們只點了第一輪就棄守了，畢竟想吃的東西還有好多啊！至於火鍋的肉品也列在這上頭。

點完Menu上的餐點，就開始覓食之旅囉，祇園的Buffet取餐主要分成三大區：鐵板區、生食區、甜點區。

鐵板區以熟食為主，一旁有德國豬腳和湯品，潮鮮爆蟹、薑絲花枝圈、蛋包麵、絹豆腐燴生蚵、咖哩比目魚……等料理，都是師傅先料理好放在盤子內供客人取用，快空了師傅就會現場料理補貨，也有提供牛排現點現煎。

生食區故名思義，生魚片、壽司、手捲、涼拌小菜、沙拉……等都是在這取用。

這生牛肉的油花好美啊，可惜我對生肉實在有點心理障礙，不過同行友人有拿了幾片試試，她說味道很好完全沒有腥味。

飲料區。

梅酒 & 冰清酒

左邊的梅酒很好喝，友人倒是比較喜歡冰涼的清酒。

回到座位剛點的食物都送來了，可以開始大快剁頤囉！這兩隻大蝦也是服務生送上來的。

新鮮大蝦肉質Q彈鮮甜。

葛瑪蘭黑豬肉

大片的黑豬肉Q彈帶有些許油脂，口感很不錯。

美國牛肉

看看這牛肉上頭的油花，吃牛肉就是要有油花才過癮啊！這盤牛肉我和友人愛死了，後面又續點了一盤。

生食區的蛤蜊、鮮蚵、鮮魚都可以拿來煮火鍋。

日式火鍋湯頭清淡，更能食到展現出食材的鮮甜。

天婦羅與火鍋的沾醬，不過我都沒用到就是了。

天婦羅

炸蝦、絲瓜、地瓜、埔里芋頭、花枝茄子、玉米豆腐，Menu上有的全都來一些，食材選的很好，芋頭、地瓜、絲瓜都很甜，天婦羅外皮薄薄的麵衣，吃起來不覺得負擔。

與一般常見的日式炸蝦有些不同，這裡的炸蝦外皮沒有喀滋喀滋響麵衣，薄薄的麵衣包著鮮甜蝦子，友人挺喜歡的覺得蝦很嫩，後頭又加點了一次。

特別要介紹玉米豆腐，超好吃！好啦，我知道我把它拍的不是很可口，但完全無損它的美味，口感有點像是豆腐跟布丁的mix，又有點像炸鮮奶，這道我很喜歡。

茶碗蒸

第一次看到茶碗蒸內有海膽、銀杏，裡頭的料不少，喜歡茶碗蒸的人別錯過了。

熱鱈場蟹蕎麥麵

顏色超美的！溫熱的蕎麥麵很彈牙，湯頭也不錯，可惜鱈場蟹太小塊了啦XD，原本想再點一碗，但這吃了會有飽足感，只好跟它say bye bye。

牛排是在鐵板區點的，現點現煎，肉質不會太老。

左邊的螃蟹還算新鮮，不過我喜歡右邊炒鴨肉多一些，味道好肉也不老，但我忘了這道的菜名。

這幾道的味道都不錯，尤其是上方的蛋包麵，最喜歡這種日式炒麵，甜甜鹹鹹的好好吃啊！下方的絹豆腐燴生蚵、咖哩比目魚味道也都不錯。

日式料理怎能少了手卷，小小的手卷就可以多試幾種不同的口味。

生魚片固然新鮮但種類不多，幾道涼拌小菜都還OK。

絲路宴主廚自製天然鮮果雪酪 & 香濃冰淇淋

有別於一般吃到飽常用Häagen-Dazs，祇園則是用絲路宴主廚自製的雪酪和冰淇淋，看了一些食記這口味似乎每次來都不一樣。

堅果就自己幫冰淇淋裝飾一下囉。

水果區，不過我們真的吃太飽了，這區完全被我們給遺忘了 XD。

女生最愛的甜點區。

很喜歡這一排甜點區的擺放，有點日本宮廷的風味。原先我們看到幾款想吃的甜點，想說等要吃的時候再拿，但好像過了某個時間點後就不會補貨了，最後都沒吃到，嗚嗚，建議看到喜歡的甜點可以先拿。

紅豆湯 & 豆花

真的要吃的時候，走了幾次湯圓都是空的沒人補，向服務生反應才發現湯圓空了趕緊又請廚房補貨，這小插曲有點小扣分。

最令人驚艷的甜點就屬紅豆湯了，香醇又不會太甜，烤布蕾和茶凍也不錯，不過還是Elite Café的甜點比較令人驚艷。

最後一定要大力推薦這沖繩生啤酒，順口沁涼，邊配肉邊喝生啤酒，真的非常過癮。

祇園日本料理日式美饌Buffet，一個人NTD 1680+10%，價位真的不便宜，但食材品質和用餐氛圍都很不錯，喜愛日式料理的人可一試，若是聚會或簡單小宴客，建議可以訂包廂，更輕鬆愉快的用餐享受假日時光。

（本文為飯店邀訪）

The Westin Taipei 台北威斯汀六福皇宮 祇園日本料理日式美饌Buffet
地址：台北市南京東路三段133號（顯示地圖）
電話：02 3518-3078
日式美饌Buffet︱營業時間：午餐 11:30 AM – 14:00 PM  晚餐：17:30 PM – 21:30 PM
官網：The Westin Taipei 台北威斯汀六福皇宮︱Facebook
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