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台北 ∥ 大安區 ∥ HERDOR Tea House 時尚茶飲嚴選台灣在地手作茶葉

2021/12/25

HERDOR Tea House就位在東區後巷，東區街頭多半是咖啡店，以花草茶為主的店家倒是少見，炎熱的午後和友人相約到HERDOR Tea House來個午茶之約。戶外座位區那片花草牆很吸引，不過這麼熱的天氣大概沒人想坐在外頭，若是涼爽的夜裡坐在外頭點著小燭燈，倒也別有一番風味。

HER DOOR的結合，代表的意念為「為女性開啓一扇寵愛自己之門」，而HERDOR Tea House是以女性穿衣間為發想，店內充滿各式少女風的物件，連帽子都能成為牆上裝飾，讓女孩們一進店內就能有好心情。

冰櫥內擺放著這兒招牌甜點之一 – 甜點棒棒糖。

以花朵點綴的商品展示區，帶著甜甜少女氣息，HERDOR的茶除了內用，也能購買茶葉組自行在家沖泡。

店內裝潢擺設也是以少女風為主，每張桌上都擺著花朵，特別的是有些桌擺像是穿了蓬裙似的，可愛極了。

開放式廚房，不過座位區大多在前方，比較看不到廚房忙碌的身影。

選好座位後，服務生先送上聞香品，裡頭正是不同花草茶的原料，在選擇茶品前可以先看到內容物，搭配menu上的詳細介紹，更容易選出自己喜歡的茶品口味。

南島春之頌（NTD 200）
手採高山金萱烏龍、鳳梨果肉、蘋果肉、肉料

選用人工摘採的台灣高山金萱烏龍，搭配鳳梨和蘋果，喝起來清爽帶有淡淡果香，特別適合夏天飲用。

一旁附有柚子醬、新鮮檸檬，為隨自己喜好調製，一款茶能品嚐三種不同風味；另外附上的冰塊，能在飲用時慢慢加入杯中，不用擔心冰塊溶化稀釋了茶味的香氣。加入帶有果肉的柚子醬讓茶香甜不少，但個人覺得這款茶原味就很好喝。

麥穗的晚禱（NTD 200）
選用彰化二林與台南在地生長的蕎麥，粒粒飽滿且香氣濃郁，飲用入口濃郁麥香便在口內四溢。

這款附的則是甜甜的冬瓜露和奇亞籽，從沒想過冬瓜露竟會和蕎麥茶如此搭配，下回在家也可以自己這樣試著混搭。

匈牙利辣椒雞丁鹹派義式可拿滋鹹派（NTD 240）
第一次吃到以可拿滋為餅皮的鹹派，比一般常見鹹派酥脆許多，酥脆外皮帶有丹麥和可頌綜合的口感。一旁附有沙拉和熱蔬菜，再加上微鹹的法式吐司份量充足。

派蛋汁、雞胸肉、蒜碎、九層塔的內餡，滋潤而不會太乾，外頭灑上匈牙利辣椒粉，對嗜辣者來說這辣度只是小兒科，不用擔心太辣而難以入口。

普切達（NTD 200）

法式麵包上頭擺放不同口味醬汁，分別是明太子醬、鯷魚、蝦仁水果莎莎，每種口味有兩份，兩人一起分享剛好都吃得到，個人偏好蝦仁水果莎莎，吃起來很清爽。

草莓可拿滋（NTD 210）

原先只是為了喝茶來到HERDOR Tea House，沒想到這裡的甜點那麼好吃，偏酸的草莓與上頭甜甜的草莓醬和卡士達，酸甜中和後味道剛剛好。

一向沒有拍廁所的習慣，但HERDOR Tea House裡太多小貼心了，除了提供護墊和衛生綿，也有各式保養品，真的是一個對女孩子非常友善的用餐環境。

離開店沒多久，我們又折返回來外帶一杯南島夏之戀，目前外帶價是60元，跟一般手搖飲價錢差不多，與春之頌不同的是夏之戀是使用阿里山高山紅茶，但真的很好喝，隔幾天經過附近又來外帶一杯，如果想喝飲料又沒時間長坐，來HERDOR Tea House外帶一杯清涼冷泡茶也是不錯的選擇。

第一次來訪HERDOR Tea House，和友人都同時愛上這邊的茶品，店內還有提供插座而且不限時，無論是和姐妹一起享用下午茶、或自己獨享悠閒時刻，HERDOR Tea House都是能讓妳能休憩片刻的好朋友。

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HERDOR Tea House
地址：台北市敦化南路一段233巷22號1樓 (捷運捷運忠孝敦化站４號出口)
電話：02 2771-8664
營業時間：MON – SUN 11:30 AM – 22:00 PM
官網：https://www.herdorlife.com/
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/herdor.tw
＊此文為 2015.07 造訪用餐，實際價格與餐點請依現場為主。