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週週換菜單《約尼開動》,每次走進餐廳都是驚喜!│新興區美食│高雄美食.桑尼瘦不了

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高雄無菜單料理‧新興區美食
約尼開動
高雄市新興區高雄市開封路130號
上午11:15 - 下午2:00 、下午5:15 - 下午9:00
粉絲頁

要說約尼開動是哪類料理,講真的,去了幾次我還是沒頭緒,因為每個禮拜都換菜單,很多菜都是創意或中西合併,只知道可以列入新興區美食,要硬說是哪類料理的話,我還真不知道啊XDD
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約尼開動菜單MENU
其實菜單看了也是白看,因為一個禮拜換一次,不論早餐或午餐都是,只能說老闆也太率性,要去吃之前到粉絲頁看一下比較準啦!
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但幸好每次去都不會失望,講真的,料理創意得很有水準
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那天看到粉絲頁貼文,老闆去買了澎湖黑口,身為魚控的我立馬衝去報到,超~~~想吃
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然後我就吃到澎湖黑口了XD
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新鮮的魚爐烤最美味,肉質彈牙,皮烤得金黃焦香,火侯掌握到位,我覺得非常好吃,完全沒讓我失望啊!!
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朋友主餐點舒肥鴨胸‧羅勒‧大蒜
鴨胸用舒肥法後再烤過,搭配烤大蒜、九層塔等食材提味,手法還蠻法式!
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鴨胸整個就是好吃,多汁不柴口,尤其沾著有奶油香氣的醬汁非常對味! 醬汁讓我想起媽媽的味道,老闆說是用奶油和蠔油為基底做成的,還蠻令我意外的組合,鴨胸沾著醬汁,一塊可以配半碗白飯
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約尼開動的晚餐套餐式,午餐是單點式(食記),那天晚餐的小菜是和風柴魚醬‧豆腐,鹹鹹甜甜hen開胃~~
11.1

前菜是廣島牡蠣‧日式甜辣醬
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水滾過後,再放廣島牡蠣進去悶熟,可以保有甜味跟鮮嫩,單吃就很棒,搭著底下的醃蘿蔔吃也提味~
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例湯
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餐包,一個香蒜法國、一個爆漿奶油餐包。餐包真的很爆漿,別太粗魯了,不然真有可能噴到隔壁桌XD
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我超愛約尼開動的烤蔬菜,那天有玉米筍、南瓜、玉米,南瓜尤其好吃,烤過再用特殊醬汁煮過,甜甜綿密,我家冰箱還有一顆大南瓜,老闆可以到府外燴嗎XD
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店裡有現榨1664,用的是拉格,有不錯的果香、麥香,酒體清爽,還蠻適合佐餐而且500cc只賣$160,有在跑lounge bar的都知道 超 級 便 宜!
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約尼開動只有約20個座位,怕撲空的話可以預約一下哦~
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19.1

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自助熱茶
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每次去約尼開動,都有種去私廚的感覺,老闆人很親切,每週變化的料理也讓我總是期待,如果想去感受看看的話,把心打開,別私訊問菜單,直接去就對了,然後你就會有一個很freesyle又充滿美味的夜晚~~

約尼開動
高雄市新興區高雄市開封路130號
上午11:15 - 下午2:00 、下午5:15 - 下午9:00
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寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
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