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「鮮果日誌Fruitdays,我的鮮果滋味徵文活動」 – 小星子的湛藍天空

本文引用自fruitday - 鮮果日誌徵文公告

        愛吃水梨的我,每次經過水果攤,總會習慣性地買一袋水梨與家人分享,我對水梨的喜愛,要追溯自孩提時和家人的回憶……

     記得小時候為了拜訪媽媽在臺中縣和平鄉梨山國小任教的好友,我們開車繞了許久的山路,終於抵達目的地。那時正是水梨熟成的季節,媽媽的好友熱情地招呼我們到附近的梨園採水梨,等媽媽摘下新鮮的水梨之後,一旁的我顧不得是否已清洗過,就迫不及待地一口咬下媽媽手上的水梨,那飽滿多汁,又甜又脆的滋味,至今仍讓我印象深刻,從此之後,我就愛上了水梨。

     而幼時每當我感冒喉嚨發炎的時候,媽媽還會幫我準備一顆手掌大的水梨,將它削皮、挖洞,然後在洞口內填入滿滿的冰糖,接著放進電鍋中蒸熟,就完成了「冰糖燉水梨」!討厭吃藥的我,最喜歡把剛蒸煮出來熱呼呼的梨汁喝光,再把一整顆水梨啃光,感覺十分滿足!每每吃完蒸熟的水梨,不久後,總能馬上痊癒。雖然這僅是一帖偏方,但因為裡面蘊涵了媽媽對我的愛與關懷,所以總能順利地趨走病魔。

     直到今天,每當我飯後看到水梨,總會覺得很幸福,不僅因為水梨的滋味甜美,更是因為水梨與我的家人有著密不可分的回憶,那之中包含了最重要的親情以及最珍貴的童年時光,伴隨著我的成長。



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