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《紆青佩紫、龍躍雲集》金門酒廠推出8年、12年份高粱酒

2021/12/25

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飄香逾一甲子的金門酒廠，特別在農曆年前推出珍稀的年份系列高粱酒2款，跨越數個年代，呈現出金門高粱歷經時間流轉、粹煉所得的超經典酒款。本次金門酒廠全新推出8年及12年陳年高粱酒，12年陳高以青雲雙龍點綴白金為設計主軸，傳達「平步青雲雙龍富貴」之金貴寓意，而8年陳高則以貴氣的紫色調結合雙龍設計，以紫雲龍傳達「紫氣東來祥龍盤飛」的大氣吉兆。

兩款年份陳高皆承襲釀酒古法【純糧固態發酵釀酒工藝】進行釀造，並將蒸餾所得之酒液，經「擷頭去尾」後精心挑選，窖藏於恆溫恆濕坑道中，日夜持穩的在坑道中進行酒體的呼吸作用，坑道中先天自然的冷空氣使酒中成份在長年相互調和吸收後，自然醇化，在天地精華的優化下，得醞釀催陳出細膩幽雅的陳香，並結合金門酒廠一甲子獨特的勾調工藝、精心調配，滴滴入口香醇，12年陳高散發著濃郁的陳香與糧香的味道，而8年陳高則帶著淡淡的果香味，風味口感圓柔醇厚、綿甜淨爽，每一口都能深深感受到純淨自然的風味。

金酒公司總經理張鳴仁表示: 「金酒公司一甲子來都以釀造好酒為自身使命，以專業及堅持的態度，謹慎對待每一滴高粱酒，本次推出的年份系列高粱酒更是陳釀多年，孕育出多層次的口感，不論是獨自品酩或是與好友共享皆能品出不同的風味，非常適合作為年節賀禮，同時也鼓勵消費者可以購買年份系列高粱酒珍藏、投資。」

為了展現年份系列高粱酒的大氣與尊貴，金酒也邀請了氣質優雅的超級名模-王尹平蒞臨新品記者會，王尹平一席華貴禮服看來氣勢不凡，讓現場為之一亮。王尹平受訪時表示平常聚餐時也會淺酌二杯，冬天時喝一點高粱酒更能暖身，而本次推出的年份系列高粱酒包裝貴氣又時尚，很適合做為年節賀禮。金門酒廠年份系列高粱酒記者會現場更提供新品試飲，讓現場的嘉賓及媒體唇齒留香、讚不絕口。