讓廚藝白痴變成主廚的《米家IH電子鍋》精煮香Q白飯流程

玩家們應該都入手《米家IH電子鍋》了吧！這咖電子鍋能夠煮出香Q米飯當然歸功於IH均勻加熱原理，厚釜內鍋也是一大關鍵，阿霞姐簡單地公開精煮米飯的秘訣給大家了解一下，希望大家也能學會，每天都能自己煮出香Q好吃的米飯。對了還沒買到的玩家可以參考這篇介紹喔！

倒米

首先拿出《米家IH電子鍋》的內鍋，最多可以煮5杯米，以我們家中為例3~4人食用一頓晚餐的話，建議兩杯米，一人可以吃一大碗飯；兩人吃就是倒1杯米；碰到大胃王的直接5杯米吧！

洗米

一般來說將自來水加到已經倒入米粒的內鍋中，用手伸進去轉個兩三下倒掉洗米水，這樣的動作重複洗2次即可。

倒水

前面提到米跟水的比例會影響到煮出來米飯的黏度，一般來說同一量杯幾杯米就加幾杯水，《米家IH電子鍋》的內鍋也有刻度標示。不過阿霞姐透露不想吃到太乾的米飯的話，多半杯水是關鍵，所以這次示範就是2杯米配上2杯多一點點的水。

▲《米家IH電子鍋》附的量杯。

▲多加一點點水，差不多就是這樣的水量。

▲好了就把內鍋放進《米家IH電子鍋》中。

煮飯

《米家IH電子鍋》共有精煮、快煮、煮粥、保溫、自選……等功能，煮飯就夠讚的了，聽說熬煮排骨湯、苦瓜湯、紅豆湯等等更厲害。按下「開始」按鍵之後就進行烹煮了，其間可透過《米家》APP即時監看烹煮進度，烹煮完成也會通知你開飯了！

▲按下「開始」約一個小時候就能開飯了！

▲除了在《米家IH電子鍋》面板上直接操作以外，透過《米家》APP還可以進階選擇想要吃到的米飯口感。

▲烹煮完成《米家》APP會通知大家可以開飯了，當然《米家IH電子鍋》也會響起提醒音效。

▲哇飯煮好了，真是香噴噴啊！

▲米家IH電子鍋除了煮飯、保溫、煮湯、煮粥……等都行的，它可以讓廚藝白痴變成厲害的主廚喔！

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