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2021/12/25
過年前，大口與一群格友們收到「幸福商店」的邀請，一同來到宜蘭五結鄉參加「幸福有機米」活動，只要認購「幸福有機米」，每包將會提供5%的產品收益，做為「普賢慈善基金會」收容孩童學雜費的支出，為這個美好社會盡一份心力；這次來到五結鄉夢田觀光米廠，與小朋友們一同互動、動手做米漢堡及米粿，看到小朋友認真的神情與天真活潑的模樣，讓大口深受感動!在帶領這些小朋友玩遊戲、DIY體驗活動的同時，大口好像回到大學時期出隊帶領小朋友玩團康活動的時候，小朋友真心的微笑對大口來說就是最好的回饋!現在，你也可以發揮你的愛心，跟大口一起幫助這些孩子們!
▼「幸福有機米」是由「宜蘭五結鄉農會」所提供的CNS一級有機米，全年一期稻作，在好山好水、擁有肥沃土壤的宜蘭種植出無汙染的可口好米，讓大家吃得更營養、安心!
▼這天，我們與格友們一同來到五結的「夢田觀光米廠」，與「普賢慈善基金會」的小朋友們相見歡；一開始小朋友雖然有點怯生生的，但經過一輪互動遊戲後，大口發現他們其實是很聰明、活潑的，就跟一般小朋友一樣天真可愛!接著農會的工作人員帶領著大家一起去觀光米廠走一圈，讓大家實際認識糧食倉庫、低溫冷藏桶、乾燥機房、碾米廠等，讓大家了解從稻穀到白米的加工過程，小朋友也好奇的東摸摸西看看；最後工作人員拿出米麩給小朋友摸摸看，這個米麩除了可以食用之外，加工後也是很好的敷臉聖品呢!
▼之後我們回到教室，聽完農會及在地好米的簡單介紹後，接著就是小朋友最期待的DIY體驗活動啦!這次要體驗的DIY活動有自製米漢堡及米粿，小朋友也恰恰好分成男孩與女孩兩組，大口很榮幸被指派為男孩組的小老師啦!經由五結鄉農會家政班老師的示範解說之後，小朋友也從一頭霧水變成興致勃勃溜!米漢堡的食材都由家政老師準備好惹，所以小朋友只需要兩個醬油碟及保鮮膜，就能做出好看又好吃的米漢堡啦!
▼小朋友在製作米漢堡的過程裡，可以看見有些小朋友動作很快，一下子就做好兩個米漢堡；也有小朋友是走慢工出細活路線的，做出來的米漢堡賣相很好哩!大口在協助小朋友製作米漢堡的過程，也看見他們眼裡認真的神情，讓大口深受感動!米漢堡的DIY活動真的很有趣，連格友們也都玩得很開心呢!
▼接著就要來製作傳統點心米粿啦!首先要先將紅豆泥包進米做成的外皮裡，再用模具壓製成型，模具上頭有烏龜、壽桃、花朵等圖案，小朋友還發揮創意用兩個模具上下壓出兩面不同的圖案，真是太聰明啦!不過男孩們做出的米粿很好辨識，只要是爆漿的米粿幾乎都是男孩做的(笑)
▼成品一擺出來，大家都開心的手足舞蹈，真的是非常可愛呢!但我想大家最期待的就是品嘗自己親手做的米漢堡跟米粿惹吧!
▼最後的一項體驗活動就是將糙米放進碾米機碾成白米，其實要吃到亮晶晶的白米是需要很多道工序，當小朋友手裡捧著熱呼呼的現輾白米時，心裡應該跟大口一樣相當感動吧!
▼大口也各帶了一包糙米跟白米回家，我想煮成糙米粥應該很不錯吧(笑)
▼接著我們又到「普賢慈善基金會」參觀，普賢慈善基金會是由釋真融師父所創辦的，前後曾收養過七十多位孩童，專門幫助遭逢變故、流離失所的孩童，主要的經費來源是資源回收及義賣菜脯，經由多年的努力終於還清房子貸款，但釋真融師父也因為工作過於勞累，脊椎盤突出受傷，只好花錢請司機、廚師及家教老師，不再一個人承擔所有工作!
▼這棟建築原本是一位建築師為妻子所開設的育幼院，但因為經營不善，有意轉讓，剛好有這個因緣讓釋真融師父將這裡買下當作慈善育幼院，也讓這些孩童有個棲身之所!牆上的壁貼都是當年育幼院的佈置，這裡也是孩童們讀書寫字的地方，雖然不大，但小朋友都很認真的學習，也都有一番好成績!
▼除了課業之外，才藝方面也都獲獎滿滿，讓釋真融師父甚感欣慰!另外，這裡的手作菜脯真的很好吃，清爽脆口，飽含水分，單吃就相當涮嘴，大口立馬帶了兩罐回家給爸媽品嘗，大家吃了都意猶未盡，廣受好評呢!
經過一整天的相處下來，小朋友已經跟我們打成一片，要分開前還有點依依不捨!在此感謝釋真融師父無私的付出，讓這些孩子們有個安身之處!這次的「幸福有機米計畫」，是由「幸福商店」與「宜蘭五結鄉農會」共同合作，由五結鄉農會提供CNS一等有機米，全年一期稻作，合格獲頒CAS良質米，同時也是全國評鑑十大經典好米，在宜蘭無汙染的肥沃土壤中種出健康美味的可口好米，讓民眾吃得更為安心!現在，每銷售一包「幸福有機米」，將會提撥5%收益捐給「普賢慈善基金會」，專款專用做為孩童的學雜費，讓小朋友可以繼續上學，距離圓夢目標預計還需要銷售6000包的幸福有機米，在此希望能夠拋磚引玉，期望能透過大家的努力，發揮每個人小小的力量，讓這份愛開花結果!
幸福商店網址:http://www.love01.com.tw/
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