【食記】台中‧御多和食事处 - 大口老師的走跳學堂!

又到了中午時分，往常假日的這個時候研究仔和小麵應該是在等候餐點才對！

不過因為今天是非假日，所以一切都可以慢慢的來，今天想吃點什麼呢？

往台中西屯路三段前進，印象中這一帶還有許多店家沒「開發」過哩！

又到了中午時分，往常假日的這個時候研究仔和小麵應該是在等候餐點才對！

不過因為今天是非假日，所以一切都可以慢慢的來，今天想吃點什麼呢？

往台中西屯路三段前進，印象中這一帶還有許多店家沒「開發」過哩！

這是店內的裝潢及包裝、名片設計，店內的用餐環境很寧靜（小麵都不好意思大聲說話呢！），

看了一下店家提供的菜單，其實賣的餐點不算多，呵呵！這樣小麵比較不會看得眼花撩亂，

除了主餐以外，我們加點了一道綜合小菜，裡面有牛蒡絲、醃蘿蔔等等，

口味都挺清爽的，和台式小菜有很大的區別，作為開胃菜剛好，

套餐的海帶湯很好喝，聞得到濃濃的海帶及大骨熬煮的香氣，不膩口是它的優點之一，

上菜囉！這道是「豬排飯」，雖然餐點的名字「陽春」了點，但是賣相頗佳，

豬排及配菜份量都滿多的，裹在豬排外層的麵衣不會太厚，嘿嘿～酥脆的口感讓人心情愉悅，

而麵衣底下的豬肉紮實飽滿，一口咬下還有「噗滋」的感覺，

是香甜的肉汁和沾醬引發的火花吧！

接著，來欣賞這一道「泡菜豬肉丼飯」，橘紅色的泡菜及豬肉片滿滿地覆蓋在上頭，

看了就令人食指大動（最近小麵似乎特別愛泡菜，在98義大利餐廳也是點焗烤泡菜海鮮麵），

乍看這道餐點時小麵有一點「怕怕」的，因為它的豬肉片是帶「肥」的喔！

不過既然點了就不能浪費食物啊！就抱著姑且一試的心態嚐嚐它的滋味吧！

咦～原本以為會滿嘴油的，但它嚐起來其實一點也不油膩耶！給了小麵大大的印象衝擊！

這道餐點的主角「泡菜」，店家也把口味調得很好，不會因為過酸而妨礙入口的順暢感，

總覺得來到「御多和食事处」用餐有種「實在」的感受，

不僅是料理的實在，服務人員的用心、熱誠也讓人覺得實在。