【花蓮光復】馬芙壟咖啡 ‧豆腐乳鬆餅、大和解冰沙? - 大口老師的走跳學堂!

品嘗在地農特產，絕對是認識一片土地的不二法門！今天帶大家來到馬芙壟咖啡館！甚麼？這個名字好陌生嗎？即使詢問光復的在地人，也沒有答案嗎？提到光復的欣綠農園，你應該就有點印象了吧！因為馬芙壟咖啡就在欣綠農園的裡頭啊！

與欣綠農園大大不同的是，欣綠農園是用餐的地方，馬芙壟咖啡則是提供鬆餅、冰淇淋、飲料等輕食的賞景場域，如果你跟我一樣肚子飽飽卻又嘴饞要吃在地味，推薦你嚐嚐馬芙壟咖啡的鬆餅！我趴在櫃台前硬凹店員推薦最有地方滋味的菜色，隨即送上了豆腐乳鬆餅和大和解冰沙，豆腐乳也能做成鬆餅？什麼是大和解冰沙？我吃吃喝喝給你看！

馬芙壟咖啡
電話:03-8701861    
地址:花蓮縣光復鄉大全街55號

▼馬芙壟咖啡的選擇多，千萬別點常見的拿鐵、瑪奇朵之類的，建議問問店員「今天有什麼特別的？」店員很樂意推薦唷！

▼有景有美食，馬芙壟咖啡算是旅途中很能休息加恣意吃喝的地方。

▼你沒聽錯、我沒吃錯，豆腐乳鬆餅將豆腐乳打進鬆餅漿裡煎熟，放上一坨豆乳冰淇淋、周邊淋上豆乳醬汁，根本豆腐乳魔幻三重奏啊有木有！

 

 

▼將鬆餅抹上豆乳冰淇淋一起入口，鹹香的滋味其實還挺不賴，並沒有想像中的違和感，反而覺得……很搭耶！

▼芋頭番薯製作的大和解冰沙，紫豔豔的相當討喜，淋上檸檬汁之後竟然呈現淡淡紛紅色，像是變魔術一般，是好吃好玩的一道冰品。

▼豆乳冰沙加芋頭番薯製作的大和解冰沙，滋味巧妙又洋溢在地風情，重點是……顏色美美的超適合拍照打卡呀！

馬芙壟咖啡
電話:03-8701861    
地址:花蓮縣光復鄉大全街55號