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2021/12/25
超簡單韓式炒泡麵食譜出爐!!不管你是廚房苦手或是未曾下廚的零廚藝新手，而且一鍋到底，免洗大量鍋碗瓢盤，就能輕鬆簡單10分鐘上桌~~在家防疫每天吃泡麵很無趣，來變化一下就有高級感!之前大口也有用維力炸醬麵教大家如何快速料理台式炒泡麵，這次換成使用韓式泡麵來料理韓式炒泡麵，不僅兼具視覺、味蕾雙重饗宴，而且想吃什麼料就加什麼料，快速就能享用超邪惡美味!
【食材】(1人份)
韓式泡麵 1包(建議辛拉麵)
韓式泡菜 少許
蝦仁 適量
德式香腸或熱狗 適量
玉米筍 適量
起司片 2片
牛奶 50c.c.
雞蛋 1顆
【做法】
1.先在炒鍋中加入1碗熱水(適量調整)
2.放入麵體，再加入蔬菜包、油包、調味粉半包或1/3包即可(視個人口味)
3.再放入玉米筍、韓式泡菜、德式香腸或熱狗等配料；接著將麵體翻面、拌開，中間預留一個洞打蛋用，起司片切片備用
4.倒入牛奶，麵體中間打入一顆蛋，麵條鋪上起司片，蓋上鍋蓋悶一分鐘
5.等到蛋半熟之後就可以掀蓋稍微攪拌均勻即可起鍋
▼食材很簡單，我們準備的大致如下，除了韓式泡麵之外，其中只有牛奶、雞蛋、起司片是必要，其他食材都可以視個人口味喜好增減!
▼韓式泡麵建議可以用辛拉麵為主，我們還買了安城湯麵來煮煮看，大家也可以多買幾種口味來做變化!
▼海鮮口味的話我們就會加一點蝦仁進去增添鮮味，感覺也高級不少(笑)!
▼先在炒鍋中加入1碗熱水(適量)，大家也可以視自家鍋具來調整水量!
▼放入麵體後，再加入蔬菜包、油包、調味粉半包或1/3包即可(視個人口味調整)，等麵煮開記得要將調味料攪拌均勻唷!
▼在鍋中放入玉米筍、韓式泡菜、德式香腸或熱狗等配料一起烹煮，接著將麵體翻面、稍微拌開，中間預留一個洞等等打蛋用，再來是起司片切片備用，可以切成任何自己喜的圖案，不管是三角形或細條狀都沒問題!
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▼倒入牛奶這一步驟很重要，讓味蕾更加和諧順口!
▼麵體中間打入一顆蛋，麵條鋪上起司切片，最後蓋上鍋蓋悶個一分鐘即可!
▼等到雞蛋呈現半熟的狀態就差不多啦~~就可以開始拌炒，攪拌均勻即可起鍋!
▼起司跟麵條均勻的融合在一起，光看就口水直流啊!
▼唉唷喂呀~~真是太邪惡、太迷人啦!!
▼一口就能吃到香Q滑順的麵條，鹹香開胃又帶點微辣的味蕾，搭配奶香與起司香氣，超好吃無誤(蓋章)!!
▼麵條還可以沾附半熟蛋的蛋液一起享用，吃起來滑順又多了股美味的蛋香，夭壽啊~~~在家也能簡單品嘗邪惡美味!
▼接下來用安城湯麵來試試，前面的步驟都一樣，只差在麵條與配料不太一樣!
▼安城湯麵只有一包調味粉，因為這款泡麵口味較重，只需1/3包即可(也可1/2，視個人口味調整)，記得跟麵體一起攪拌均勻!
▼接著放入蝦仁、雞蛋、起司片，就可以蓋鍋悶個一分鐘左右即可；等到水煮乾，就可以開始拌炒，稍微攪拌均勻即可起鍋享用啦!
▼吃起來香Q滑順，帶有鮮味與鹹香甘醇的滋味，只是少了牛奶，口味比較濃重，但也同樣夠味好吃!
韓式炒泡麵不僅簡單又好吃，加上牛奶、起司片、雞蛋，營養滿分又美味，連視覺上也非常享受!而且還可以視個人喜好來增添食材，吃起來飽足又滿足~~有興趣的朋友趕快吃起來吧!
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