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冰箱 冰箱(又稱電冰箱,臺語稱霜櫥或冰櫥,香港稱雪櫃,中國大陸稱冰櫃,家用稱冰箱,日本和韓國的漢字皆稱其為冷藏庫,朝鮮在文化語譯法為冷凍機)是以低溫保存食物等物品的機械設備。工業用冰箱適用於工業環境,如餐廳、食品加工和超級市場。 1834年美國人雅可比·帕金斯的發現導致了冰箱的發明。蘇格蘭人約翰·哈裡森發現了冷卻效應,到1862年,他的第一批冰箱就上市了。而德國工程師卡爾·馮·林德在1879年製造出了第一臺家用冰箱。但在1920年代電動冰箱發明出來之前,冰箱並沒有大規模進入家庭。而普及是在1920年的美國。 家用製冷設...

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