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#大豆

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大豆 大豆(學名:')是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物,一般都指其種子而言。大豆是東亞的原生種植物,果實呈橢圓形、球形。種皮顏色有黃色、淡綠色、黑色,別名為黃豆、青豆(不是指豌豆)、黑豆,以黃豆最常見。毛豆即為尚未成熟的食用大豆(大豆在莢果種仁生長至八分熟時採收的鮮豆莢)。 大豆可以製成大豆油、豆豉,在聯合國糧食及農業組織(FAO)的分類中,甚至將大豆列為而不是豆類。無脂肪的豆粕是動物飼料中常見及廉價的蛋白質來源,像就在一些餐點中代替肉。每單位面積,種豆可以產生的蛋白質較其他利用方式都要高。 ...

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大豆含豐富的優質蛋白質,及人體需要的必需脂肪酸,對於寶寶的成長發育及媽媽的體力、免疫支持都很重要。尤其,鈣攝取不足易引起抽筋,甚至導致骨質疏鬆症,因此懷孕與哺乳媽媽要特別注意鈣質攝取。. 大豆的5大...
當媽媽後特別在意孩子們使用的任何用品,希望他們皮膚接觸的商品都能是安全的!我家的2個兒子都很喜愛畫圖,從他們很小時我就買過不少蠟筆,無毒蠟筆是首選,但不少標榜無毒的蠟筆都有個共同的缺點就是不好上色...
 大家應該很好奇大豆胜肽是蝦密東西?? 其實大豆胜肽它是一個營養價值極高的好食物 而且它是零脂肪、低熱量、小分子蛋白,可以說是全家人都可以飲用的保健食品     我上網去估狗了一下,發現大豆胜肽的效果挺多...
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黃豆含有豐富的蛋白質,是高營養價值的食物,不但有助改善更年期症狀,還能幫助遠離肌少症、預防骨質疏鬆。 黃豆富含蛋白質,衛福部建議的蛋白質攝類食物取優先順序「豆魚蛋肉」中,就將豆類排在第一,因為豆類...
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