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#小吃

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小吃 小吃(、),在香港或粵語地區稱為小食,是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱,可以作為宴席間的點綴,或者早點、夜宵的主要食品。世界各地都有當地特殊的風味小吃,鮮明特色往往亦是當地觀光行銷的重點,以及所有遊子對於家鄉思念的“主要對象”。小吃單價多不高,一般人都可以買得起。有一些學者更將小吃作為一種文化現象來研究。 有的小吃講求製作需時短或可以比較長時間儲存,隨吃隨取,不必像烹調主餐那麼費事。有的中式小吃由於取材比較普遍,很快流行到其他地區;但有的小吃由於口味獨特或只用本地材料,只能侷限在...

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粉絲推薦異國小吃沙威瑪 你吃過幾家? 整串肉肉烤得香香,每次買的時候真希望老闆刮肉肉的手不要停下來多包些肉肉吧~有點餓又不太餓時,來一份沙威瑪蠻剛好的! 這個異國小吃在美食天堂台灣竟然也就這樣存活下...
台灣小吃當中必吃的『北港鴨肉飯』,古早味的鴨油香搭配醬油和米飯融合在一起的味道特別的香!北港小吃【福安鴨肉飯】到北港朝天宮附近一間每次去都會排隊的人氣雲林美食,遠遠就能聞到那香噴噴的鴨油味。北港鴨...
台灣以小吃為名,各地的台灣小吃都有不同的特色。北港小吃是承錠在小時後吃過的回億,從小就常常被家人帶著吃遍北港小吃,像是肉羹麵、麵線糊、煎盤粿、鱔魚麵....等。承錠要向大家介紹的【北港橋頭香菇肉羹】是...
台灣眾多的老街當中,大溪老街擁有相當的知名度,吸引國內外旅客造訪,而鄰近橫跨大漢溪的大溪橋,更是當時往來的重要陸橋,如今整修後煥然一新,甚至擁有「情人橋」美譽。 └ 夕陽緩緩落下,人潮依舊 順著大溪...
來萬代福影城看二輪電影,偶爾想配點小吃解嘴饞。隔壁不遠處的「萬代福古早味菜頭粿」,一開始吸引我的是油豆腐湯,但要外帶方便,就買了綜合的米腸+荷包蛋+菜頭粿,嘗鮮一下。 「萬代福古早味菜頭粿」招牌還滿...
屏東市瑞光路上的【愛家臭豆腐】,靠著招牌脆皮臭豆腐賣出名堂 淋上獨特蒜味醬汁的臭豆腐,一口咬下“卡滋”一聲 阿辰一吃成主顧,甚至認定「愛家」的臭豆腐是全屏東市最好吃的 我會這樣認定並不誇張,因為來吃過...
位於屏東市自由路上的【公園肉燥飯】,創店歷史已有40年 早期在屏東中山公園旁擺攤,「公園」肉燥飯的名號因此而來 這是全台灣少數幾家以鐵罐裝,再放入蒸籠蒸煮的肉燥飯 造型看起來像筒仔米糕的肉燥飯也確實成...
台南小吃推薦|開元路無名虱目魚湯 台南人的早餐除了牛肉湯,還有虱目魚湯,開元路這間無名虱目魚湯是我從小吃到大的店家,更讓我傻傻以為虱目魚是沒有刺的魚肉,而且只要被我帶來過的朋友,下回再到台南一定指...