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#少許

民間有句諺語「春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根」。夏天正是瓜果蔬菜盛產之際,吃瓜類正是大好時機,瓜類富含水分能夠消暑、補充水分,利用鮮甜甘潤的冬瓜、清爽多汁的櫛瓜,就能做出2道瓜類料理,有效清熱解暑。...
受到疫情的影響,自己在家下廚的時間與機會也變多。今年搬了新家,新家的廚房比起舊家迷你不少,因此在烹調手法上也有些改變,就是本來就是懶人料理法的我又進階為懶人料理法2.0,搭配近期烹飪的心頭好秘密武器O...
青花椰菜富含維生素C,是檸檬的近2倍,屬於營養價值滿分的黃綠色蔬菜。維生素C是水溶性,所以汆燙時間要短,青花椰菜好吃的祕訣,在於花蕾的水要徹底瀝乾,挑選莖切口面沒有空洞的青花椰菜最新鮮。 延伸閱讀:為...
★柴犬鮮奶湯圓 每次煮湯圓,看到可愛的湯圓們在鍋裡滾啊滾的,好療癒啊!用純鮮奶不加一滴水,再加上簡單的懶人法,做可愛湯圓一點也不難喔! ●材料: 糯米粉⋯⋯50g 全脂牛奶⋯⋯40g 可可粉⋯⋯少許 竹炭粉⋯⋯少許 1....
身體抵抗力是防疫戰中重要的守護者,培育孩子好體質,造就強而有力的保護力,才能面對外界嚴峻環境的挑戰。媽媽平時可以運用天然食材,變化出美味餐點,讓孩子擁有滿滿的保護力! 防疫副食品的注意事項: 1. 4個...
★蔬菜烏龍麵 有些讀者問,「Irene,妳會帶著孩子外食嗎?」當然會,雖然煮飯已是我的日常,但適當的休息、吃吃外面的東西也是讓我恢復精力的方法。還沒有孩子之前,外食都是以當天的靈感來找,但是有了小孩後,...
★酪梨雞蛋三明治 小小孩出生後,母親會特別感受到自己的時間被剝奪。雖然可能有神隊友協助(也可能沒有,也可能他有時很豬,有時很神),但有些事情,因為造物者的設計,還真的只有媽媽能做,例如:餵母乳。 餵...
趁著好天氣,想更換被套時,做清洗,會突然發現被套怎麼泛黃,雖說這樣顯得不美觀,最重要的是容易發生滋生細菌的問題存在,而泛黃的部分要怎麼清洗,這次就來分享一下。 先說說被子泛黃的原因,有可能是織物的...