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#廚房

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廚房 廚房,是指用作烹飪及準備食物的房間或房間區域,根據設計和麵積的不同,有時也具備用餐、娛樂和待客等功能。 一個最基本的廚房,應該擁有烹飪用的爐灶。除此以外,現代社會的廚房通常還可能配備微波爐、電磁爐、烤箱、用於切配食物的操作檯、用於清洗食物和提供烹調用水的水槽、存儲餐具和食物的櫥櫃與冰箱等。相應的,餐具和食物通常也儲存在廚房中或廚房附近。 雖然廚房的主要功能是烹飪或準備食物,根據它的設計結構、空間面積和配置設備的不同,它同時也可以擁有其他功能。這一情形在家庭廚房中尤其常見。例如,在廚房中設置...

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