#很厲害紅燒肉

應該很少人像我這麼瘋! 原本只是想跟大家分享我們家的紅燒肉秘訣,沒想到我煮著煮著開始想實驗不同鍋具燉肉的效果、然後煮一煮又想研究色澤的表現、炒糖色與調味料多寡的比例差異、中途又很瘋的連買了米酒清酒紹...