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#日本料理

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日本料理 日本料理泛指日本的飲食方式,又稱和食(;此名稱更側重於大和民族的飲食),是日本文化重要的一環。「日本料理」在日語解作「日本式烹飪」,但是此詞語也在部分地區的現代漢語中用以代表日本菜。日本料理是日本人日常的傳統飲食,特別是在江戶時代和明治時代(19世紀末至20世紀初)所形成的飲食文化和習慣,這是因為東西方食材交融所產生的衝擊,雖然日本原本食材就足夠豐富了、但是日本還是喜歡不斷把新的外國料理加入本國特色融合成日本專屬的美味菜餚。另外,日本人是在東亞國家中、是對擺盤最重視考究的,杯盤式樣融合櫻...

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說到日本料理大家常會跟不平價聯想在一起… 尤其又到有裝潢的日料店用餐時帳單往往都很驚人… But全新開幕的墨極日本料理完全打破以往我們對日料的印象… 光是裝潢就耗資上千萬,但價格卻是平民價的單位… 對於喜歡...
Advertisements 歡迎加入粉絲團:[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪,桃園中壢在地的好味道!   來場視覺與口感的藝術的享宴 台北中山國小站–『魚本味』日本料理   店家資訊: 店名:魚本味日本料理 地址:台北...
隱藏北屯日本料理店 町味館 手作日本料理終於踩點啦!之前就聽朋友講北屯有一間新開日本料理還不錯,但一直沒細問,直到最近空檔才知道店名叫做町味館手作日本料理,有別一般日本料理,店家更帶有創意,真的!烏...
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【新營】桂花田平價日本料理 地址: 730台南市新營區三民路45-12號 營業時間:星期一~星期日 早上11:00至14:00 晚上17:00至21:00 電話:06-6351816 小聚餐拍攝、食材算是新鮮好吃! ...
墨吉日本料理 / 地址:高雄市左營區富民路160號 / 電話:07-558-5522 / 營業時間:11:00~02:00 / 墨吉日本料理粉絲團 墨吉日本料理,有生魚片、湯品、日式沙拉、揚物、握壽司、燒烤、捲壽司、炙燒握壽司,當然少...
『宜蘭食記』宜蘭力麗威斯汀度假酒店~ 溫泉鄉的美味~舞MAI 日本料理 💡💡💡這次用餐以PPE身份大約累積了705POINTS(再吃十次就送北投雅樂軒免費住宿一晚)是不是不錯呢? 自從有了北投這個CAT1真是很好拿來比喻價值的....