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#智利

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智利 智利共和國()是位於南美洲的一個國家,西和南瀕太平洋,北靠祕魯,東鄰玻利維亞和阿根廷。為南美洲國家聯盟的成員國,在南美洲與阿根廷及巴西並列為ABC強國。 由於地處美洲大陸的最南端,與南極洲隔海相望,智利人常稱自己的國家為“天涯之國”。智利總共約有1,800萬人,種族以歐洲白人、混血族群居多,與另一國家阿根廷同樣,幾乎沒有非洲裔人口,其他則以本土原住民少數族群相對為多,整體公民組成素質極高,因而智利教育高度發達,其教育在發達國家普遍承認。智利在新聞自由、人類發展指數、民主發展等方面也獲得了很高的排名...

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要評比夏多內的風格優劣是難的,但要說出影響夏多內風格的因素卻容易得多,不外氣候與土壤。當然,釀酒師也是左右風格的關鍵,但有著得天獨厚地理環境,可謂已經走在傑出夏多內作品的半路上了。 慧眼識英雄 - 智...
【話‧陳年】1990 Cousiño Macul Antiguas Riservas Cabernet Sauvignon 不少教科書上都曾提過橡木桶能給與酒款更多的陳年潛力,那麼一款未進桶的紅酒能放多久呢?5年?10年?或者25年? 位於Maipo產區的Cousiño ...
品飲是累積葡萄酒實力的方法,但是遇見偉大的傳奇人物Gaja,卻能領悟葡萄酒的人生! 【新‧鮮試】Sanctus Victoria, Silver Collection, Cabernet Sauvignon, 2011 老哥歐洲出差時,千里迢迢為我帶回來的捷克紅酒...
[2014世界杯足球賽] 賽前分析Day 12 2014-06-23 西班牙-澳洲:上屆冠軍已成本屆笑話,西班牙這次是來鬧的嗎?「無敵艦隊」上的人全該跳河,下屆將全部換上新血,世代交替的窘境提早在世界杯發生,讓全世界看了個...
2017 年,全世界出口葡萄酒產值達到了 3,550 億美金,獨佔鰲頭沒有意外的是法國,但智利已經默默超過美國,攀上了前五的位置。貢獻額達到 200 億美金的智利葡萄酒,用著新一代的方法席捲著全球葡萄酒市場。 品質...
【豆‧知識】Bordeaux Moelleux 位於波爾多市南方的梭甸(Sauternes)以生產濃甜馥郁的甜白酒聞名,一整個打響波爾多甜酒的名號,但波爾多的甜酒都像Sauternes這麼甜嗎? 其實不然,斯斯有兩種,波爾多的甜酒也有兩...
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在法國葡萄酒獨領風騷的同時,美洲葡萄酒正悄悄用它的優勢崛起。擁有廣大種植面積與穩定怡人的氣候,加上不斷進步的種植技術,讓美洲葡萄酒擺脫了粗製濫造的惡名。近年反而成為國際酒評價與亞洲各國消費者的最愛...