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#氣候

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氣候 氣候包括溫度、溼度、氣壓、風力、降水量、大氣粒子數及眾多其他氣象要素在很長時期及特定區域內的統計數據。與氣候相比,天氣是指這些氣象要素在近兩週內的實時狀態。 一個地方的氣候是受該地的緯度、地形、海拔、冰雪覆蓋情況、以及附近水體及其水流狀況影響的。氣候可根據不同氣象要素的平均範圍和特殊範圍進行分類,最常採用溫度和降水量,其中最普遍使用的分類系統是柯本氣候分類法。1948年開始使用的桑斯維特費氣候分類系統,在溫度和降水量兩個變量的基礎上增加土壤水分蒸散量,該系統應用於研究動物物種多樣性和氣候變化...

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公平貿易、有機耕種與創新,就像是三根柱子牢牢插在智利的土地上,支撐著智利多力士酒莊(Miguel Torres Chile)以及新一代釀酒產業的夢想:永續經營、帶動地方繁榮,並且釀出精彩的好酒。 智利多利士酒莊的開拓...
喜歡喝起來香氣濃郁、喝下去能明顯感受到葡萄酒「份量」的酒款嗎?那麼卡本內蘇維濃、希哈都會是很好的選擇,但如果你害怕他們的單寧澀味,那麼你一定要嚐嚐「梅洛」,這個香濃卻十分順口的柔軟滋味。 世上超討...
要評比夏多內的風格優劣是難的,但要說出影響夏多內風格的因素卻容易得多,不外氣候與土壤。當然,釀酒師也是左右風格的關鍵,但有著得天獨厚地理環境,可謂已經走在傑出夏多內作品的半路上了。 慧眼識英雄 - 智...
這是一塊最神秘的產區,因為有著全世界最貴價格的單瓶酒、有著令人眼花撩亂的地塊分佈,甚至讓人搞不清楚的村莊名稱。但這都不影響布根地的熱度,這些也直接反映在每年往上攀升的酒款價格上。 你可以找得到 300 ...
西里紅酒,不可不提到的品種就是,Nero d'Avola,譯為「黑阿沃拉」,他堪稱西西里葡萄品種界的王子,相當適合生長在乾熱的地中海型氣候地區,夏乾熱冬溫暖的氣候,讓葡萄能達到完美的成熟度,有絕佳的陳年實力,...
擁有五大名莊的波爾多,可說是葡萄酒界的巨擘,當然要誠心誠意的來認識呀! 提到波爾多酒款,一定要知道的就是:幾乎所有波爾多紅酒都以兩種或兩種以上品種混釀。當然左岸與右岸也會有些微的差別,這有機會再和...
為好年份乾一杯!要多久才能遇到一次世紀的好年份?即便是最資深的釀酒師、葡萄園管理師也無法回答你。有可能是今年,也有可能是要 4-5 年之久才會遇到。但幸運的是 2015 年是一個非常棒的年份,經過幾年陳年,...
就如同來自南面北非乾燥而炎熱的陸風,與來自西面大西洋涼爽而潮溼的海風在 Andalusia 安達魯西亞這塊土地上交融出獨一無二的特殊氣候一般; 來自歐陸的天主教與來自阿拉伯半島的伊斯蘭教,也同樣在這片土地上留...