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#洋蔥

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洋蔥 洋蔥(學名:'),北京人稱蔥頭、甘肅人稱洋蒜、新疆人稱皮牙孜(源自波斯語Piyaz)、是一種常見的蔥科蔥屬植物。 二年生或多年生草本。根絃線狀,濃綠色圓筒形中空葉子,表面有蠟質;葉鞘肥厚呈鱗片狀,密集於短縮莖的周圍,形成鱗莖(俗稱蔥頭);傘狀花序,白色小花;蒴果。 根莖外邊包著一層薄薄的皮(白、黃或紅色),裡面是一層一層的肉,一般是白色或淡黃色。 洋蔥的成長可由種子培育;或是更常見的,由鱗莖Sets來培育。洋蔥鱗莖通常是一年播很密集的種子來培育的;讓大部分的種子最後都發育不良,只結很小的鱗莖。再將這...

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5月的這一個重要的日子你記得嗎? 就算再忙也千萬別忘記跟媽媽約會一下, 那你想好要吃甚麼母親節大餐了嗎? 我的媽咪年紀大,外出吃大餐確實會讓她沒那麼方便, 每次邀約她都會考慮很久, 問會不會很遠,要不要...
還記得去年剛下高雄時小寶第一間帶我來吃的燒肉店就是燒堡… 那時候的感覺就是好吃,但沒到難以忘懷的地步… 不過隨著我們逐一把高雄的燒肉店全部吃完後… 才驚覺燒堡真是穩坐南台灣燒肉的冠軍呀… 不但價位便宜、菜...
準備懷孕或已經懷孕的媽咪們,相當關心孕前及孕期必須攝取均衡飲食並適當補充重點營養素,但該如何將這些知識與實際的烹飪實作結合呢?本期臺北醫學大學名譽教授謝明哲特別邀請松園禪林主廚羅國夫,為各位設計簡...
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挖食譜 食譜 [食譜] 第一次嘗試早午餐料理就上手,20道食譜秘訣不藏私 pi_root 2019-05-28 早午餐 熱門常見的早午餐食譜有創意Open吐司三明治棒、照燒牛肉三明治、蔬果三明治組合小黃瓜蛋沙拉鮭魚起司、馬鈴薯泥...
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