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#涼拌美人黃豆芽

↑涼拌美人黃豆芽 前些時候,朋友拌了沙拉給我,她說裡頭放了美人心,詢問朋友之後才知道這個美人心是金針的嫩莖,市面上稱為「碧玉筍」。 「美人心」的質地脆嫩、香甜爽口,烹煮過後色澤不變,清炒、涼拌、煮湯...