search

#火腿

維基百科上怎麼說哩?

火腿 火腿(),是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿,一般用豬後腿。或是以豬、牛肉的肉泥,添加澱粉與食品添加劑,壓製而成的「三明治火腿」。營養成份主要為蛋白質、鐵質及維生素B1。 在古代沒有冰箱等保存食物的良好方法前,將新鮮食物以鹽醃製並脫水,是防止食物腐爛的最佳方法。火腿是人類最古老的肉食之一,世界各地均有食用火腿的歷史。現代一部分以特殊方法製造的火腿,已經成為高級食品。 江浙一帶火腿的食用方法頗為廣泛,蜜汁火方是一種用火腿製作的菜餚。 或稱、「壓型火腿」,常以豬肉的肉泥製作,以塑膠膜...

到維基百科看更多
Tweet 位在大坑附近的柴窯火腿製造所在勤美開分店啦~糖糖之前去總店吃過一次就愛上,可惜距離太遠一直沒有再訪,現在在勤美開分店,對糖糖來說真是一大口福呀,想吃隨時都可以來,真是太棒啦~ 柴窯火腿製造所勤...
  (宅配/團購)萬有全蔴油腐乳利用蔴油浸泡發酵,自然回甘的滋味,讓你簡單找回古早味 好久沒有早餐吃清粥小菜了!住在台北早餐吃漢堡蛋餅很簡單,反而想要吃個清粥小菜困難度比較高 這一次收到萬有全蔴油腐乳,就讓我...
Tweet 不用飛沖繩,在台中也可以吃到超人氣的沖繩飯糰囉~這間位在大墩十二街的楽米屋 日式手作朝食,主打日式沖繩飯糰,餐點均現點現做,對於食材部分可是相當講究呢 (2018.09.13登上奇摩首頁) 楽米屋 日式手作...
快追踪我們知道更多好吃美食旅遊景點 其實還蠻喜歡餐酒館的感覺,每次和朋友一起吃飯,總是想要在飯後再來小酌兩杯,並在享受環境的同時,和朋友在坐著繼續聊天一下,不會趕人離開的店家真的會坐到很舒服  Match...
之前造訪過在東興路三段上的「Matches」餐酒館,店內的環境有一種低調歐式風貌,加上美饌佳餚與極具風格的調酒都令人印象深刻,這回二訪店內換了新菜單,讓我們一起看看這回多了哪些令人期待的新菜色。 ▼Matches...
美仔說: 也許你曾經佇足也注目過這棟有淡淡租界味道的寧靜歐式建築。但可能不知道,原來享受氛圍、舒服用個餐、每個角落拍美照,其實可以很隨興。美仔特別愛在午后來吃個輕食午茶,是個可以曬曬聊聊拍拍照或發...
  位在101樓裡四樓手扶梯旁的 Table by Gastrojoy 是一間西班牙餐廳,目前除了套餐也提供單點方式,以套餐來說從880元到3000元的套餐都有,西班牙精緻美食來說這價位其實挺合理。若要搭捷運來,這是紅線上的捷運...
我最愛的中式套餐 65 元,蛋餅、蘿蔔糕、火腿、熱狗、荷包蛋都有🍳,老闆娘已經看到我就知道我要點這個了  蔥抓餅頗推 30 元,好吃!店裡也有電視看,多半新聞偶爾看籃球。  位於大仁街靠近校門口附近,瑞麟美而...