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#煮羊肉

新疆芋抓羊肉是維吾爾族、哈薩克族、柯爾克孜族常食的一種肉食品。新疆手抓羊肉和其他兩地的手抓羊肉相比,煮時大多不添加任何調料,熟制后蘸鹽而食。吃羊肉后喝湯,一般在湯內賣點:採用庫爾勒羊肋條,肉比較細...
羊肉具有很高的食用價值,在日常餐桌上可是常客。這不僅歸功於他獨特的口感,更重要的是他的滋補價值。那麼,在家自己做羊肉有哪些注意事項呢?羊肉的滋補功效到底是滋補什麼呢?煮羊肉放什麼香料好呢?下面小編...
從養生的角度講,這個季節不適合吃羊排。羊排一直被稱為「冬令補品」,性溫熱,最適合溫補,與夏季可以說是格格不入。但如果一時饞蟲作怪,那就另當別論了,畢竟最難磨滅是本心。羊排怎麼烹飪才能獲得最大的鮮味...
五款適合卵巢保養的大補品1、參魚瘦肉湯材料:魚鰾、豬瘦肉各50克,枸杞子、太子參各20克,生地18克。做法:將魚鰾用清水泡軟,切成小條狀,豬瘦肉洗凈,切絲,其餘用料洗凈。將全部用料放鍋內,加清水適量,文火...
1、靈芝燉豬蹄防治卵巢早衰皮膚皺紋:取靈芝15克、豬蹄1隻以及料酒、鹽、味精、蔥段、薑片、豬油等。將豬蹄洗凈去毛,靈芝洗凈切片。鍋內放豬油,燒熱后加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、鹽、味精、靈芝,大火燒...
羊肉是的名吃,尤其是冬天更是吃羊肉的最好季節,它有著進補與防寒的功效。而大多數人不願意去吃羊肉,因為有一種膻味,不太好聞,如果將這些膻味去除掉,羊肉便成為大家的美味佳肴。如何去除羊肉的膻味,其實可...
外地人對於內蒙古的美食,可能大多是以烤全羊,涮羊肉開始,其實,內蒙古的羊肉,蒸、烤、涮、煎、炸、煮,多種做法、吃法,各有不同,冰煮羊,算是其中一道特色。草原羊,食用甘草等新鮮的中草藥,飲用天然礦泉...
據說羊肉火鍋是忽必烈的發明,那時野外打仗的時候,將士跑來跑去來不及吃飯,士兵草地上就挖坑煮羊肉吃,為了讓羊肉更快的煮熟,把羊肉切成片或是方塊,扔著水裡就熟啦,撈出來蘸點韭菜花之類的調料,天氣冷的時...