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#燒賣

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燒賣 燒賣,又稱稍麥、燒麥、捎賣、稍美、乾蒸、燒梅、肖米、鬼蓬頭,是一種以燙麵(以開水和成的半熟麵團)為皮帶餡上籠蒸熟的小吃。傳說源起於元代北京,一說呼和浩特。現在,燒賣在除內蒙古和北京外,在中國東北、天津、山西、山東、湖北、江蘇、浙江、福建、廣東、香港乃至日本、越南等地均可見到各種風味的燒賣。 燒賣用溫水和麵(燙麵),其後再加入冷水和麵,以增加成型能力。麵糰用稍美棰(一種中間粗兩頭有把類似棒槌的特殊擀麵杖)擀開,擀出的皮薄而不平,四邊如同花邊。中間放餡,並不用手包,由下向上一提即可成型。蒸熟...

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老點心 / 地址:高雄市三民區中庸街170號 / 電話:07-323-1338 / 營業時間:週二至週日,11:00~22:00 / 公休日:週一 / Facebook粉絲團 位於三民區中庸街的老點心,店內提供近二十款的港式點心,均一價58元,搭...
餐廳名稱:辰園 消費時間:2020年/5月 地址:台北市中正區忠孝東路一段12號B1(喜來登大飯店) 電話:02 2121-1818 (線上訂位:https://bit.ly/2WYT4rQ) 營業時間:11:30 – 14:30 18:00 – 21:30 每人平均價位...
好正點港點吃到飽 - 三多店  / 地址:高雄市前鎮區三多三路213號11樓 / 電話:07-3319381 / 營業時間:週一至週五 11:30-15:00, 17:30-21:30, 週六日11:30-21:30 / 粉絲團:好正點港點吃到飽三多店 消費方式:...
好正點港點吃到飽 – 三多店  / 地址:高雄市前鎮區三多三路213號11樓 / 電話:07-3319381 / 營業時間:週一至週五 11:30-15:00, 17:30-21:30, 週六日11:30-21:30 / 粉絲團:好正點港點吃到飽三多店 消費方式:...
(板橋美食)隱藏在板橋巷弄內的爆漿湯包-裕民街56巷口湯包,現點現作一開店營業就排滿等候人潮,板橋必吃小籠湯包 裕民街56巷口湯包 地址:新北市板橋區裕民街56巷1號 電話:0963 221 258 營業時間:週一~週日 16...
#祥福餐廳(祥福樓、祥福園) 於2016年入選『台北老味道』的祥福樓,以北方點心和江浙菜餚為主,風味獨特廣受老饕喜愛!恩~姐兒也很愛,祥福樓根本就是我的小廚房,而且啊我真的是裡面用餐算是好年輕的那種(這...
這天北上參加研討會,下午16:00結束,肚子有點餓餓的,但吃晚餐還太早,剛好看到香港『茶水攤』,跟著同行友人進去嘗鮮止飢。點了撈麵與兩籠蒸籠點心。 Index 店家資訊: ∇ 地圖 ∇MENU 餐點明細: 菜色一覽 ↳三...