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#生薑

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生薑 生薑是多年生草本植物薑()的新鮮根莖,別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙薑。薑的根莖(乾薑)、栓皮(薑皮)、葉(薑葉)均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。 原產於東南亞熱帶地區植物,現今產出量多為印度及中國大陸,其他如西非及加勒比海都有產,其中來自中國大陸的生薑主產於四川、湖北、廣東等地。 生薑作為藥用有數千年歷史。在《神農本草經》之前,醫學家對生薑乾薑混淆不清,混稱為乾薑。 漢朝張仲景的《傷寒雜病論》裡,生薑是治療陽虛的真武湯當中的其中一味藥材,...

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