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#竹蒸籠

包子、饅頭是很多人都非常喜歡的麵食,但是經常出去買的話又怕不幹凈,所以也有很多人會自己在家蒸著吃,但是小編就有這樣的體會,雖然和面、發酵都做到位了,但是自己蒸出來的饅頭卻總是不夠鬆軟可口,硬邦邦的...
很多朋友家中都備有1-2個以上的竹蒸籠,用於蒸包子或蒸饅頭,竹蒸籠不只是能用來蒸面點的,它也能蒸菜,例如蒸魚、蒸蝦、蒸排骨等食物,用竹蒸籠蒸出來的菜帶有一股淡淡的竹香,因此很多酒店都把用竹蒸籠烹飪的菜...
蒸籠是竹篾編織而成的,不含金屬,綠色環保,因此越來越多的朋友們選擇用竹蒸籠來蒸食物,由於竹蒸籠蒸包子時蓋子不滴水,密封性好,竹蒸籠能吸收水分,能保存食物原味,蒸熟的包子還會有一股淡淡的竹清香。竹蒸籠可以用於食品類的蒸制,如糕點、米飯、小籠包、大包等,然而很多人購買竹蒸籠后不知道怎麼使用,小編在此傳授你使用竹蒸籠的正確打開方式。1、購買回來后先給竹蒸籠洗個澡竹蒸籠第一次可直接用鐵絲布先刷一遍,清洗后要放到爐子上空蒸半個小時,把竹子里的黃水蒸出來,把竹籠中泡過的防腐的藥水清洗乾淨,再清水洗乾淨就可以...
隨著第四次工業革命時代的到來,在互聯網產業化、工業智能化的今天,家庭廚具走向了高端智能化,越來越多傳統手工鍛造的廚具被不鏽鋼材料替代,其中起源於漢代的竹蒸籠,作為一種古老的手工藝品,憑著其不含金屬...
怎麼清洗竹蒸籠?1、取一個指甲銼(或木工用的紗布),用指甲銼來回摩擦蒸籠格的縫隙,以去除多餘的毛刺(新買的竹蒸籠表面會殘留少許毛刺,用指甲銼或木工用的紗布磨掉殘留毛刺,可防止使用過程中毛刺扎傷手)。...