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#羅漢果

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羅漢果 羅漢果(學名:'),俗稱“神仙果”,是葫蘆科多年生藤本植物。其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。原產於中國南部和泰國北部。所述植物長成的果實,在中國被用來作為一種低熱量清涼飲料的甜味劑,而在中國傳統中藥中,中醫以其果實入藥,含有羅漢果甜苷、多種氨基酸和維生素等藥用成分,主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便祕等 ,羅漢果是中國廣西桂林市著名特產“桂林三寶”之一。 羅漢果又稱為甜味素,因其甜度非常高(蔗糖的300倍),且由於羅漢果甜苷不能用於人類作為能量來源,熱量低而作為甜味劑廣泛使...

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