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#胃蛋白酶

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胃蛋白酶 胃蛋白酶()是一種消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主細胞(gastric chief cell)所分泌,功能是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段。胃蛋白酶的前體被稱為胃蛋白酶原。 1836年,泰奧多爾·施旺()在對消化過程進行的研究中,發現了一種能夠參與消化作用的物質,並將其命名為胃蛋白酶。胃蛋白酶也是第一個從動物身上獲得的酶。 胃蛋白酶先是表達為酶原,即胃蛋白酶原。胃蛋白酶原是胃蛋白酶的無活性的前體,其一級結構比胃蛋白酶多出了44個氨基酸。 在胃中,胃粘膜主細胞釋放出胃蛋白酶原。這一酶原在遇到胃酸(由胃壁細胞所釋...

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山藥削皮以後會出現很多粘液,影響料理還刺激手臂引發瘙癢,許多朋友會反感那些黏糊糊的東西,並且質疑它會不會有毒。我的一位健康營養師朋友告訴我,山藥中的粘液不僅沒毒,還是男性保健食療中的佳品,多吃易善...
眾所周知,人體是由數以億計的細胞構成的。而細胞通過不斷地進行著生物化學反應,並通過細胞膜向外界環境吸取營養物質和排出代謝廢物,以維持人體的正常生命活動。同時又有相同數量的細胞繁殖新生,更換衰老死亡...
說到激素很多人會聞風喪膽,但是,我們怕它 ,不見得它會遠離我們。 隨著經濟快速發展,生活水平的不斷提高,肉類在日常飲食中的比重也較以前有了很大的提升。只是近年來水豬肉、瘦肉精等安全事件的發生,暴露了...
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據了解,成人糖尿病患者已接近1個億,很多人都知道糖尿病很可怕,但具體該如何預防,如何治療,很多人一知半解。那麼,到底如何預防糖尿病呢?下面小編給大家總結出5個方法。5招可預防糖尿病很有效第1招:每周運...