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#胃酸

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胃酸 胃酸(gastric acid、gastric juice、stomach acid)是胃中的一種主要,為一種消化液,形成於胃用來消化食物。其pH值為1.5〜3.5,由鹽酸(HCl)(0.2%~0.5%的鹽酸)和大量的氯化鉀(KCl)、氯化鈉(NaCl)所組成。酸起著蛋白質消化的關鍵作用,通過激活消化酶,並使得攝入的蛋白質瓦解,以便消化酶分解氨基酸長鏈。部分病人會因胃食道逆流而常產生咳嗽症狀。 胃中的鹽酸主要由壁細胞分泌,由胃腺排出。可以輔助消化食物。 胃酸是由胃壁上的壁細胞 (parietal cells),也稱為泌酸細胞產生的,其分泌高濃度氫離子和氯離子構成,經...

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近年來研究發現,人體有高達70%免疫細胞存在於腸道中,可以說是人體最大的免疫器官!所以如何有效維持腸道健康,更是調節人體免疫力重要的關鍵。尤其現代人生活忙碌,經常外食導致飲食不均,生活步調緊湊而壓力...
「胃食道逆流」(GERD)是什麼樣的疾病? 胃弱的成因中,第三名就是「胃食道逆流」。或許各位有聽過「逆流性食道炎」這個類似的名詞。所謂的逆流性食道炎,不只會出現不舒服的自覺症狀,還連帶出現好發於高齡者...
胃不好到底能不能吃白稀飯?員生醫院胃食道逆流中心主任吳文傑表示,有胃食道逆流病史者,白饅頭白吐司絕對優於白稀飯!白稀飯消化過快、易使胃酸空轉,含湯水量高則導致脹氣更嚴重。 延伸閱讀:長期「胃食道逆流...
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小莉是職場新人,工作壓力大、三餐不定時且暴飲暴食,熬夜忙碌時一天要喝下數杯咖啡、一堆蛋糕甜食,幾個月後,開始發現消化不良,漸漸地感覺胃糟糟、悶悶痛,胃酸逆流及腹脹、噯氣等不舒服症狀,至醫院檢查之後...
60歲的林先生因為有心灼熱感前往醫院就診,胃鏡檢查發現,患有輕微的胃食道逆流,服藥後本來感覺症狀好轉許多,但在健保給付期限4個月到期後停止用藥,回診立刻就抱怨:「怎麼症狀又變嚴重了?是不是藥沒效!」 ...
最新的減肥觀念在於「血糖上升」,因此,少醣、低GI的飲食方式也因此暢行,同時,飲食順序也成了想要健康瘦身的人注意的細節,不少人推崇吃飯前先喝湯,可以產生飽足感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。有研...