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#臭豆腐

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臭豆腐 臭豆腐是中華民間特色豆製品小吃之一,由豆腐發酵製作而來,流傳世界其它地方。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異。臭豆腐的衍生品包括「臭豆腐乾」和「臭豆腐乳」兩種,其中「臭豆腐乳」相傳於清代被作為御膳小菜而送往宮廷,受到慈禧太-{後}-的喜愛,並賜名「御青方」。臭豆腐乳在中國各地製作方法和風味差異很大。 相傳臭豆腐是一位落魄舉人意外的發明,但故事版本眾多。 清朝康熙八年,安徽仙源縣舉人王致和赴京趕考,不幸名落孫山,留在北京經營豆腐舖。一日王致和因累積不少存貨,打算製作豆腐乳,將豆腐切成小...

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鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥-明華店 / 地址:高雄市鼓山區明華路238號 / 營業時間:11:00~14:30、17:30~23:00 / 電話:07 554 8399 / 粉絲團 鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥 八德林森店 / 地址:高雄市林森一路259號 / 營業時間:11...
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✽ 2018.11.14 奇摩首頁 ✽ 昨天發了一篇龍井自強夜市的排隊地瓜球 沒想到引起大家共鳴 很多網友就推薦我另一攤,同樣是超人氣的一口酥 當天我們也有去買   這間跟隔壁的大熱狗都是排隊人潮不斷呦!!   40秒影片...