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#薑黃

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薑黃 薑黃(學名:')又稱黃薑,為薑科薑黃屬植物,在一些亞洲國家稱作turmeric或kunyit。其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一,也用在南洋料理,嚐起來味苦而辛,帶點土味。主成分薑黃素()具有一些醫療保健的效果,因此薑黃也出現在中醫藥材中。 它原產於熱帶泰米爾納德邦、印度東南部,並適合於攝氏溫度20°C和30°C(68°F和86°F)之間和相當豐沛年降雨量以利其成長茁壯。 薑黃素一日的成人攝取量,建議是以每公斤體重使用0~3mg來計算。在安全考量下,建議每日攝取量在200mg以內,避免攝取過多產生反效果。但也有研究結果...

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許多姐妹在生育年齡,常會受到經前症候群所苦。經前症候群是包含心理、生理、和行為上的改變。同時也常會影響到與我們最親近的家人互動,以及與朋友之間的社交生活。 許多診友會分享各式輔助的食品,常聽到對於...
年後本身是高血壓、高血糖、高血脂「三高」的人,健康拉警報,紛紛到門診求診。由於連續假期大補特補,一下子吃進過多太油、太甜、太鹹的食物,像是麻油雞、佛跳牆等進補食材,完全不忌口,容易出現身上血管塞塞...
新開幕的微風南山是最近人氣最高的美食話題,趁著開幕後幾天人比較少一點,跟朋友去湊熱鬧,果然每一家餐廳都滿滿的人,我們選的這家沖繩湯咖哩算是排隊時間比較短的,口味我覺得還不錯喔,分享一下! 樂咖loka ...
雖然在網路上看到梅精的廣告,覺得很吸引人,不過……  ▼耶加我本來就怕酸,梅子還可以,梅精……光想像的就不行,所以耶加就選擇同樣是梅子世家出品的〝金蜜紅薑黃丸〞。     官網:http://www.mezi-family.com.tw...
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