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#薑黃

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薑黃 薑黃(學名:')又稱黃薑,為薑科薑黃屬植物,在一些亞洲國家稱作turmeric或kunyit。其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一,也用在南洋料理,嚐起來味苦而辛,帶點土味。主成分薑黃素()具有一些醫療保健的效果,因此薑黃也出現在中醫藥材中。 它原產於熱帶泰米爾納德邦、印度東南部,並適合於攝氏溫度20°C和30°C(68°F和86°F)之間和相當豐沛年降雨量以利其成長茁壯。 薑黃素一日的成人攝取量,建議是以每公斤體重使用0~3mg來計算。在安全考量下,建議每日攝取量在200mg以內,避免攝取過多產生反效果。但也有研究結果...

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慶豐食品 | 虱目魚丸貢丸 | 非常愛餡 | 在地美味新鮮食材 | 讓餐桌更加豐盛 台灣的獨特美食文化裡,以懷舊小吃、 貢丸 、珍珠奶茶聞名於全世界。 慶豐食品 廠更以消費者的角度來評定 貢丸 產品的優劣,不含硼砂...
點線麵 | 異國風味冷凍快速麵 | 快速料理上桌 | 冷凍方便麵 | 快煮麵 點線麵 | 異國風味冷凍快速麵 讓很多料理者省去繁雜等待食材時間,嚴選麵粉食材,經過三分快速烹調上桌,產品全程低溫配送,也可依個人需求...