search

#豬肝

維基百科上怎麼說哩?

豬肝 豬肝 (英文簡稱: Pork Liver) 為豬的肝臟,又稱肝片,在香港、澳門及廣東等粵語地區亦稱之為豬潤(因「肝」在粵語音同「乾」,則用其反義詞「潤」),富含鐵質及葉酸。豬肝富含蛋白質、維生素ABCDE、卵磷脂、鐵、磷等營養素;但膽固醇普林含量也高,心血管疾病及痛風患者(包括高危險群)只能食用少量,以免加重病情。而由於有毒物質(如重金屬、農藥、環境賀爾蒙)傾向集中於內臟骨髓脂肪,故應只食用由有信譽的畜牧業者出品的豬肝,健康人也不應大量食用。,明清年間,制藥用於醫治不育男士。 後兩者對於豬隻是病態的,不適合經...

到維基百科看更多
大湳市場裡有二間麵店是我很常吃的麵食,從大同路大湳市場進入,第一條巷子左轉到底,無名什錦麵和無名鴨肉麵兩家都很好吃,今天先介紹的是無名平價鴨肉麵,老闆娘的記憶力相當驚人,整家店滿滿的人潮還可以記住...
在嘉義叫做大同的火雞肉飯店不只一間 但Claire我個人很愛的是這家位於仁愛路上的大同! 可以看到上面這波照片是夏天的時候拍的 那為什麼照片直到現在冬天才要發文呢?原因就是因為太熱了啊啊啊啊啊 說真的這家大...
來中正紀念堂走走 , 遠離工作的煩心及壓力 , 散步過後餓了 , 走到大孝門這 , 眼尖瞧見正對面有家”珍珧魯肉飯” , 天氣變冷了 , 來碗熱呼呼的魯肉飯正好 門前的小攤車指引了我們 , 有盞光亮的燈 , 更能注意到店家...
高雄美食 德鑫廣東粥鍋燒麵高醫店 屏東的朋友都知道屏東夜市裡頭有家強調不加味精的德鑫廣東粥鍋燒麵,小小攤子乘載了多少學生們的回憶,更是熊每回南下屏東必定安排不吃會難過的一站,很特別嗎?是喔是喔,雞骨...
按讚加入粉絲團 大桃園的美食優惠情報站 【桃園龍潭華中刀切家常麵|芽月女王美食|建國路逸園大份量蔥油餅手工在地人】   其實這家龍潭建國路上快40年的老店 在很久以前,老孫就有跟我推薦過 可是當時阿良覺得很...
桃園中壢龍岡忠貞市場因為以前是眷村所在,所以有著很多眷村美食,米干是其中一個 這裡很多間米干,各有擁護者,但自己還是習慣吃忠貞誠(原無名) 從招牌米干小碗$50吃到現在→$75 而且點餐還要講密語,不講招牌,...
  三峽老街擁有百年歷史的清水祖師廟,是北台灣最長的老街之ㄧ。 老街除了最有名的「金牛角」外,古伯手工米苔目也是老街上最道地的美食小吃。 還沒到午餐時間門口就擠滿了用餐人潮,服務人員動作快、翻桌率也快...
無敵食堂,一間在林森北路欣欣秀泰影城旁巷弄的小店,標榜著復古X現代等於經典美味,文青等用詞 不過最吸引我的反而是後面一句『最美好的味道的初衷  一直研發給寶貝兒子試吃   小朋友的嘴巴是不會說謊的』 確實...