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#豬腳

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豬腳 豬腳是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄、肘子、豬肘子,在華人世界中,豬腳是豬常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。 豬腳是臺灣很常見,例如用滷的萬巒豬腳,用蒸的用煮的里港豬腳以及用燉的瑞芳鹹冬瓜豬腳等。 各地都有以豬腳聞名的店家,最為臺灣民眾所知的是屏東縣萬巒鄉豬腳,在萬巒更有一條幾乎都是賣豬腳的豬腳街。 除了屏東以外, 臺中市也是豬腳聞名的縣市之一。 一般臺灣人傳統上認為吃豬腳有去黴運的作用,同時也有吃豬腳麵線祝壽的習俗。還有健生養顏的花生豬腳湯。 紅燒元蹄(或稱紅燒肘子)是京菜...

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  一直都很想跟家人來個輕旅行 , 但因為工作忙碌所以遲遲沒有排成 , 於是決定去淡水走走 , 但是車程就要約莫一個小時 , 我們決定找淡水附近的日光行館可以來個深度旅行 , 不會只是走馬看花 , 也可以在同一個地方...
一家知名且受歡迎的老店讓生意更好更火的秘密就是維持一貫的好品質,服務跟管理更精進。 位於延平北路跟民族西路的老牌張豬腳,生意興隆,每到用餐時間,排隊是必然的,只是排長排短而已,一直是相當好吃的! 是我...
又來到中山站找吃的!會發現這間 霸控肉 ,其實都是因為我想要吃它對面的海南雞飯才發覺它的存在…。 對的~他的位置就是在捷運中山站二號出口,新光三越南西店的後方。 最早從1968年在嘉義新港成立,所以也算是...
每個人心中都有第一名的食物,像是我個人最愛最喜歡的鴨肉飯 不是鹽埕區老字號美食,是鄰近高鐵左營的 極品當歸鴨、鴨片飯 以前公司在附近,一個禮拜至少吃兩次 極品當歸鴨、鴨片飯 後來沒有在附近上班,如果有...
南部起家的涼麵王,爽口滋味還有精緻套餐可選擇 更獨特的是居然有豬腳涼麵套餐,使用的是萬巒知名的道地萬巒豬腳 還有老饕最愛的私房茶葉蛋(好吃必點),很有自家特色的涼麵王 不僅有涼麵、還有輕食便當、食自慢...
  拾玖串燒酒場是一間可以大啖美食小酌的居酒屋,店內除了提供美味的燒烤、海鮮、蔬食...,甜點更是來此必點的,每月19日現打生啤酒第二杯半價~因為19號是老闆生日所以店名就叫拾玖囉! 『拾玖串燒酒場居酒屋』位於...
今天來到吉林路的LILICOCO滷味,點了一些比較少見的滷味,例如有豬腳、豬腳筋、豬尾巴,都燉的夠爛,點完菜後,還會加入九層塔放進滷汁加熱,一般滷味都是拿來下酒的之類的,但這裡的菜色讓人把把它當作晚餐來吃...
所謂臨時抱佛腳,人在走衰的時候才會想到神,今天小編就來去武廟吃豬腳+拜拜求籤之旅,如果覺得運勢有改善的話,記得要去還願哦!吃豬腳可以去霉運的來由在文末會補上,那天問了位阿尼基(大哥),也是跟我說走霉...