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#酒雄

Tweet 酒雄心目中最強的日本和牛燒肉店是哪一間?如果是跟我熟一點的朋友,大概已經知道答案了吧?沒有錯,就是位居公益路上,開業已滿三年的「俺達の肉屋」。在我心中,俺達不只是台中最強,燒肉品質甚至贏過日...
Tweet 就像一個廚師會對食材、調理手法有所堅持;一個咖啡師會對選豆、沖煮不能退讓,身為一個語言老師,會對自己使用的詞語、講話方式特別要求,也不是什麼奇怪的事。 此文源起 昨天在網路上看到了「為什麼不該...
Tweet 你會如何定義小吃跟大餐?有人以價格區分,有人以體驗全面性區分,有人以食材高級程度區分。而以我個人來說,常常會以滿意度區分之。能讓我以下四個方面都滿足的,就是最棒的一餐。一、食物美味。二、服務...
Tweet Taiwan can help, Taiwan is helping. 台灣口罩國家隊打世界盃,看來在國際社會上,有帶來一定程度的正面影響。許多國際報導上,不但可以看見諸外國直接以Taiwan稱呼我們,也獲得很多正面報導。但世界總不...
Tweet 因為防疫的關係,開始常常在家煮飯,如同前幾天的隨筆內容,我也挑戰了在家低溫烹調!然後就在處理生雞肉的時候,發現跟老婆有歧異的地方。 我看她把好市多買回的雞肉拆封,調理前會先用過濾水清洗,頓時...
Tweet 因為防疫沒有辦法出國,手頭幾個案件也都延後,不過影響倒也不是那麼大,畢竟我本來就是「一人公司在家工作」族群。話雖如此,減少外食機會,但還是得維持低醣飲食的良好習慣,於是我就開始了在家低溫烹調...
Tweet 我常常覺得忍耐是一種溫柔,因為讓我們忍下那些衝動的,通常是因為顧慮到別人,對別人存在某種愛,才會有這樣的舉動。禮記說:「鄰有喪,舂不相。里有殯,不巷歌。」,這是一個典範,也是群體生活中的基本...
Tweet 你喜歡看日雜嗎?是那種上美容院的時候隨手拿來看一下,還是固定每月或每週,會到日本書店去翻,不時還買回家看?我從日語啟蒙階段開始,就很喜歡看日雜了,當時還是電玩少年的我,還到漫畫便利屋訂閱的就...