#鑄鐵

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鑄鐵 鑄鐵()是指含碳量在2%以上的鑄造鐵碳合金的總稱,通常由生鐵、廢鋼、鐵合金等以不同比例配合通過熔鍊而成。 主要元素除鐵、碳以外還有硅、錳和少量的磷與硫等元素,是將生鐵(有時有鍊鋼生鐵)重新回爐熔化,並加進鐵合金、廢鋼、回爐鐵調整成分而得到的。 一般可分為白口鑄鐵(White cast iron)、灰鑄鐵(Grey cast iron)、球墨鑄鐵(Ductile cast iron)、可鍛鑄鐵(Malleable cast iron)、合金鑄鐵等。其中白口鑄鐵中的碳絕大部分以滲碳體(FeC)的形式存在;灰鑄鐵、可鍛鑄鐵、球墨鑄鐵及蠕墨鑄鐵中的碳基本以石墨形式存...

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我個人很愛的夢幻咖啡廳 聽見花開咖啡館 Blooming Cafe 終於又抽出時間可以跟姊妹一起到聽見花開咖啡館 Blooming Cafe喝下午茶、聊天 這裡沒有肉的餐點,都是蔬食餐點、手工甜點 還有米漢堡、鑄鐵鬆餅等美味,夢...
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   2016 12 29 有一好的鑄鐵鍋 做很多料理真的都超方便的  有鑄鐵鍋 最好再加個鑄鐵煎鍋更完美  鑄鐵煎鍋有著鑄鐵鍋的特性 適合高溫大火加熱 而且還可以入烤箱 料理完成煎鍋還能直接上桌也非常 美噹噹  今天介紹...