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#雞尾酒

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雞尾酒 雞尾酒(英文:Cocktail)是一種混合飲料,一般含有一種或多種類型的蒸餾酒和香料,通常亦會加入其他如利口酒、水果、糖、蜂蜜、牛奶、奶油、冰塊或香料等原料。 雞尾酒受到歡迎是在美國的禁酒令時期,主要是因為為了掩蓋私釀酒的味道,私營酒吧內的酒保會混合其他的原料,不論是含酒精或不含酒精的。但知名謠言破解網站snopes則認為此說為假。 現知最早的雞尾酒是以干邑白蘭地為底的薩茲拉克酒(Sazerac),源自1850年代的紐奧良,比禁酒令時期早了有70年之久。 到了1970年代,雞尾酒主要會混琴酒、威士忌、蘭姆酒、白蘭地、龍...

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為了防疫對付武漢肺炎,各種增強免疫力的法寶紛紛出籠。但是,日前英國卻有1名25歲在中國武漢工作的男子向媒體表示,自己也感染了武漢肺炎,當時在醫院沒有接受抗生素治療,而是靠著喝「熱特迪(Hot Toddy)」熱...
我們為什麼推薦這間酒吧:榮獲全球最佳 50 大酒吧、亞洲最佳 50 大酒吧、米其林指南餐盤推薦、將台灣在地結合調酒及西餐 深耕十年在地價值,東區調酒的經典選擇 由華人雞尾酒教父 Aki 領軍,網羅「全球最佳 50 ...
社蘇格蘭格拉斯哥, 2019年9月29日 /PRNewswire/ — 來自新加坡的Bannie Kang在全球最大的雞尾酒比賽——帝亞吉歐年度世界級調酒大師賽 (Diageo World Class Bartender of the Year)中被評為「2019年度全球最佳調酒...
城市裡的喧囂,巷弄裡的美味。是粉領族下班後的私房話,是情人們的浪漫約會,是寂寞爬上了你的背,是微醺甜了她的嘴,是精靈嬉笑著把你的、我的、他的、他們的酸甜苦都調味成美酒一杯。喘息過後,把幸福裝滿,再...
作法簡單、外型好看,讓鮮蝦酪梨船成為一道非常受歡迎的料理。試著用大量雞蛋、蝦子、番茄等對身體有益的食材來做吧!小心,可能會因為太美而捨不得吃喔! ★鮮蝦酪梨船(Shrimp Avocado Boat) 食材〔4 人份〕:...
以前都是自己來 Skills Cooking School學料理, 這次是跟朋友一塊來參加 《 Niceday 雞尾酒調酒課》, 聽著老師說著雞尾酒的故事, 一邊品嚐三種不同的調酒, 啜著雞尾酒慢慢品嘗, 再配上Skills附的小點心, 我...
調酒界眾所注目的年度盛事2019百加得傳世雞尾酒大賽 (BACARDÍ Legacy Cocktail Competition),由知名蘭姆酒領導品牌- BACARDÍ百加得 於2008年開始舉行至今成績斐然,在全球各地融匯各方最具熱誠和創意的調酒師出...
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